Heb vorige week zelf ook nog een taart gemaakt voor mijn tante. Verdient wat mij betreft niet de schoonheidsprijs. Maar was een hele uitdaging omdat hij glutenvrij moest zijn. Mijn tante wordt van een kruimel al ziek, dus moest overal rekening mee houden en goed schoonmaken. Chocoladetaart was ook alles behalve strak en heel kruimelig toen ik hem afsmeerde (maar ja dat heb je met glutenvrij). Hij is gelukkig wel in de smaak gevallen bij m'n tante en ze is er niet ziek van geworden. Dat is ook wat waard 

Heb voor het eerst ook een hele taart bekleed met Fondant, maar vind de Pettinice niet echt lekker bekleden, is zo flexibel dat ie uitrekt bij het over de taart heen leggen. Hebben jullie hiervoor nog een tip (of een andere fondant die ik beter kan gebruiken).
Ook nog voor het eerst deze uitstekers en parelrand gebruikt