<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe krijg je een hoog (normaal) choco kapsel?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=116521 Sun, 03 Oct 2010 20:34:33 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Hoe krijg je een hoog (normaal) choco kapsel?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126144260#p2126144260 Als je van de gewone mix een chocobiscuit wil maken dan vervang je 10% van de mix voor cacao en voeg je 20% meer ei toe. Dan gaat het goed en wordt je kapsel weer hoog.

]]> Sun, 03 Oct 2010 20:34:33 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126144260#p2126144260 <![CDATA[Re: Hoe krijg je een hoog (normaal) choco kapsel?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126144244#p2126144244 Ik doe altijd iets meer mix erbij (wel in verhouding).

]]> Sun, 03 Oct 2010 20:25:45 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126144244#p2126144244 <![CDATA[Re: Hoe krijg je een hoog (normaal) choco kapsel?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126144027#p2126144027 ik weet niet of je mix gebruikt of zelf cacao er door heen doet maar bij mij blijft de chocomix ook iets achter tov de gewone mix. wat ik vaak doe is de eieren eerst 10 mixen dan de chocomix ed er bij en dan nog eens 8 minuten mixen, wordt wel luchtig maar blijft altijd iets lager en meer belag werkt altijd.

]]> Sun, 03 Oct 2010 18:33:01 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126144027#p2126144027 <![CDATA[Hoe krijg je een hoog (normaal) choco kapsel?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126143320#p2126143320 Hallo allemaal,

als ik een chocolade biscuit bak, krijg ik die nooit zo hoog als een normale. Hoe kan ik dit oplossen? Meer beslag erin doen, die van een maat groter in de tabel?

Alvast bedankt voor het lezen  :Y

Gr Kelly

]]> Sun, 03 Oct 2010 09:48:01 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126143320#p2126143320