DeLeuksteTaarten.nl Forum - Voor mij nóóit meer anders!

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (InekeGoe) — Wed, 29 Sep 2010 20:47:40 +0000

Elly67 schreef:

Marsepein kleur ik wit met poederkleurstof en gelkleurstof. Er moet behoorlijk wat doorheen en als je alleen poederkleurstof gebruikt wordt het te droog en alleen gelkleurstof te plakkerig. Die combinatie bevalt me prima en het is goed wit te krijgen hoor.

Ik gebruik de poederkleurstof, maar voordat ik het door de marsepein doe vermeng ik het met een klein beetje water. Dat gaat prima!

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (Marianne) — Wed, 29 Sep 2010 18:30:58 +0000

Mee eens met Elly. Eerst kleurde ik alleen met Sugarflair en dat werd echt goed wit,. maar sinds een tip op het forum met de combi sugarflair (=poeder) en Wilton (=gel). Wordt hagelwit en de structuur slechts ietsie anders dan ongekleurde marsepein.

Altijd FunCakes 1:4 hier trouwens als het mp moet zijn.

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (Elly67) — Wed, 29 Sep 2010 18:24:29 +0000

Marsepein kleur ik wit met poederkleurstof en gelkleurstof. Er moet behoorlijk wat doorheen en als je alleen poederkleurstof gebruikt wordt het te droog en alleen gelkleurstof te plakkerig. Die combinatie bevalt me prima en het is goed wit te krijgen hoor.

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (Jaim) — Wed, 29 Sep 2010 18:16:14 +0000

Ja is ook zo.. maar ze willen persé marsepein en persé wit.. ach een les voor de volgende keer moet sowieso nee leren zeggen

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (Doosch) — Wed, 29 Sep 2010 17:50:24 +0000

Zelf wit kleuren blijft drama, beter aan de klant uitleggen dat ze kunnen kiezen tussen echt witte fondant óf de marsepeinkleur.
Ik zou me er persoonlijk niet aan wagen het word te korrelig en breekbaarder

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (Jaim) — Wed, 29 Sep 2010 15:44:43 +0000

Ik heb laatst ook voor het eerst de zeelandia gebruikt op een workshop, en wat een heerlijk spul! Maarja heb hier nog zeker 16kg funcakes staan die eerst op moet

Nog ff een vraagje, heb een opdr. van een bruidstaart staan, wit.. en hij móet met marsepein bekleed niet met fondant, dat zie ik uiteraard niet helemaal zitten, dus hoe is de zeelandia als je hem zelf wit kleurt?

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (ing) — Wed, 29 Sep 2010 14:17:50 +0000

Nou , das voor mij helemaal duidelijk! Ik bestel binnekort... ZEELANDIA!! Bedankt voor jullie mening!

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (chanttie57) — Wed, 29 Sep 2010 12:42:27 +0000

ZEELANDIA!!! 1:2, ik koop altijd bij MPBart in Alphen aan den Rijn wil nooit geen andere marspein meer!!

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (dudoky) — Wed, 29 Sep 2010 12:26:29 +0000

Jajjajjja en ik gebruik ook altijd zeelandia marsepein in spijkenisse verkopen ze die.

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (Judy) — Wed, 29 Sep 2010 12:19:58 +0000

ik gebruik altijd zeelandia..werkt zó fijn...

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (Elly67) — Wed, 29 Sep 2010 11:57:36 +0000

Zeelandia staat hier ook met stip op 1.

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (Doosch) — Wed, 29 Sep 2010 08:04:01 +0000

Welkom bij de club

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (angelina17) — Wed, 29 Sep 2010 07:02:59 +0000

Ik heb ook al verschillende soorten marsepein gebruikt en ik heb nu sinds een tijdje ook Zeelandia en ik gebruik nu geen andere meer dan die. Zeelandia is echt zoveel beter verwerkbaar en nog lekker ook. Ben het helemaal met jullie eens

Groetjes Angelina

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (roos) — Wed, 29 Sep 2010 06:42:39 +0000

Ik heb net 5 kilo funcakes besteld. Als die op is ga ik zo te lezen ook maar eens zeelandia proberen.

Re: Voor mij nóóit meer anders!

null@example.com (Katja1604) — Wed, 29 Sep 2010 05:37:37 +0000

Marsepein koop ik meestal hier in een taartenwinkel, partydecorator.
Hele fijne marsepein, maar de verkoper wil mij niet vertellen welk merk het is.
Geheim van de zaak, zegt hij....

Groetjes, Katja