DeLeuksteTaarten.nl Forum - Liefdestaartje

Re: Liefdestaartje

2010-09-28T14:28:45Z

Nou dat ziet er lekker uit!

Dat zal zeker gaan smaken...leuk gedaan

Re: Liefdestaartje

2010-09-28T14:19:03Z

Kinke schreef:

ohh allemachtig, wat ziet dat er lekker uit!!!!
Hoe maak je zoiets eigenlijk, smeer je de zijkanten dan af met bc?

Doe ik weleens, maar nu heb ik de zijkant met slagroom afgesmeerd.
En nadat ik hem doorgesneden had, een dijkje van M botercreme gespoten, omdat anders de vlaaivulling puree ertussen uit gedrukt wordt.
De nougatine en amandelsnippers heb ik met een groot mes er tegen aan gedrukt.

Re: Liefdestaartje

2010-09-28T13:43:37Z

ohh allemachtig, wat ziet dat er lekker uit!!!!
Hoe maak je zoiets eigenlijk, smeer je de zijkanten dan af met bc?

Liefdestaartje

2010-09-28T12:53:21Z

Onze dochter gaat morgenavond met spandoek en ballonnen haar vriend ophalen van Schiphol, hij is 2 weken naar Tenerife geweest, en per 30 sept. gaat het stel samenwonen.
Ze vroeg me of ik op korte termijn nog een taart voor haar zou kunnen maken. Door de hectiek met de pasgeboren tweeling is het hier erg druk, maar het is toch een lief taartje geworden. Met fondant vond ik ff te bewerkelijk.
De taart is gevuld met Aardbeien M botercreme, slagroom met verse aardbeien, afgesmeerd met slagroom, bovenop gepureerde aardbeien vlaaivulling, want de vraag was, de bovenkant rood als bij een monchou taart. Gedecoreerd met toeven slagroom, verder nougatine en amandelschaafsel en de datum en namen van het gelukkige stelletje.