DeLeuksteTaarten.nl Forum - hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

Re: hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (ThijsYmke) — Mon, 27 Sep 2010 13:26:30 +0000

Ik gebruik eigenlijk altijd gewoon water! Is tot nog toe prima blijven zitten...

Re: hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (Almie) — Mon, 27 Sep 2010 13:23:06 +0000

jups smaakt lekker

Re: hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (Em) — Mon, 27 Sep 2010 08:51:35 +0000

ah, das een goed idee. Smaakt die icing goed? Als ik het ook voor koekjes wil gebruiken oid.

Re: hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (Ottolien) — Mon, 27 Sep 2010 08:50:04 +0000

chellie schreef:

Of je koopt een zak kant en klare royal icing van funcakes..

En die moet je dan even goed doorroeren voor gebruik heb ik ergens gelezen. Zeker als je maar een klein beetje wil maken.

Re: hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (chellie) — Mon, 27 Sep 2010 08:27:09 +0000

Of je koopt een zak kant en klare royal icing van funcakes..

Re: hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (Em) — Mon, 27 Sep 2010 08:25:58 +0000

ok, superbedankt!

Re: hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (Jol321) — Mon, 27 Sep 2010 08:19:31 +0000

Em schreef:

wat bedoelen jullie met icing? poedersuiker en water?

En toevoeging eiwitpoeder (=royal icing) . Dit recept staat onder het kopje "recepten":

Icing maak je het best met eiwitpoeder, o.a. verkrijgbaar bij De Leukste Taarten Shop, of met gepasteuriseerd eiwit. Je kunt er koekjes, cupcakes maar ook hele taarten mee decoreren.

Het is in de verschillende consistenties uitermate geschikt voor spuiten van randjes of bloemetjes.

Ingrediënten

◦10 gram eiwitpoeder
◦60 ml gekookt afgekoeld water
◦300-500 gr poedersuiker
Werkwijze

◦Doe (een deel van) de poedersuiker en het eiwitpoeder in de kom
◦Giet tijdens het draaien van de mixer het water erbij
◦Zorg dat je op langzame snelheid mixt!
◦De icing is goed als je er pieken van kunt trekken
◦Voor stevigere icing voeg je poedersuiker toe, voor dunnere voeg je water of citroensap toe.

Re: hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (Em) — Mon, 27 Sep 2010 08:10:35 +0000

wat bedoelen jullie met icing? poedersuiker en water?

Re: hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (Jol321) — Mon, 27 Sep 2010 08:07:07 +0000

Met icing (en even vasthouden nadat je het geplakt hebt of ondersteunen met stuk spons)

Re: hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (chellie) — Mon, 27 Sep 2010 08:06:48 +0000

Ik gebruik daar altijd eetbare lijm voor.. gewoon uit de hebshop...
Maar toen ik net begon gebruikte ik poedersuiker aangemaakt met water of wat icing..Wel ff vasthouden totdat je denkt dat hij vast zit. Als je gelijk loslaat glijdt hij er vaak af..

hardgeworden (tylose/fondant) bloemen op de taart plakken..

null@example.com (Em) — Mon, 27 Sep 2010 08:01:12 +0000

... hoe doe je dat? Vooral aan een zijkant van een taart.... ik ben bang dat het eraf valt.