DeLeuksteTaarten.nl Forum - blaadje van botercreme lukt niet

Re: blaadje van botercreme lukt niet

2010-09-26T18:13:39Z

Pipinggel wil inderdaad helpen.

Maar waarschijnlijk is je botercreme te stevig. Voor blaadjes moet het redelijk slap zijn. Dus een beetje melk/water of pipinggel erbij ( door de pipinggel breekt het ook minder snel)

Het recept hier op de site is erg makkelijk en snel toevallig van de week gemaakt

Succes,
Kirsten

Re: blaadje van botercreme lukt niet

2010-09-24T19:34:45Z

Beetje pipinggel door je botercreme

Re: blaadje van botercreme lukt niet

2010-09-24T18:16:08Z

misschien heb ik de botercreme dan niet goed gemaakt...? Denk dat dat het probleem is. Heb het natuurlijk wel volgens gebruiksaanwijzing gemaakt.

Ik heb dat namelijk ook geprobeerd en dan kreeg ik nog een plat, lang stukje. Snel, langzaam, nog langer aan kamertemp. blootgesteld, nog weer even in de koelkast gelegd.

Re: blaadje van botercreme lukt niet

2010-09-24T17:37:15Z

Ophouden met knijpen en snel wegtrekken

blaadje van botercreme lukt niet

2010-09-24T17:30:17Z

Hallo,

Op nternet heb ik verschillende filmpjs gezien van mensen die van botercreme blaadjes maken (van bloemen). Nu heb ik zo'n spuitmondje om een blaadje te maken en het blad zelf lukt opzich wel, maar er komt geen punt aan het blad. Het uiteinde is net zo'n slangetongetje.

Heeft iemand de gouden tip voor mij?