DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help wat doe ik fout? scheuren in mn fondant

Re: Help wat doe ik fout? scheuren in mn fondant

2010-09-24T19:20:07Z

Ik denk niet dat je vanaf facebook kunt linken?

Re: Help wat doe ik fout? scheuren in mn fondant

2010-09-24T19:18:13Z

nou mn eerste beklede taart, zwaar ontevreden over het resultaat. Hopelijk de volgende keer beter.
[img]]http://www.facebook.com/photo.php?pid=91320&id=100001542580924[/img]

Re: Help wat doe ik fout? scheuren in mn fondant

2010-09-24T11:29:43Z

[move]---> bekleden

Re: Help wat doe ik fout? scheuren in mn fondant

2010-09-24T11:23:07Z

tnx! ben blij om te lezen dat het niet aan mij ligt!

Re: Help wat doe ik fout? scheuren in mn fondant

2010-09-24T10:36:29Z

Inderdaad wat langer kneden. probeer ook eens de zoekfunctie.. Er zijn al heel wat onderwerpen over dit probleem. Dar vind je nog wel meer tips

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=111766
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=109500
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=109210
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=99925

etc...

Re: Help wat doe ik fout? scheuren in mn fondant

2010-09-24T10:33:23Z

Ok dus de fout zit er waarschijnlijk in dat ik de fondant te kort gekneed heb...

Re: Help wat doe ik fout? scheuren in mn fondant

2010-09-24T10:31:59Z

Ik zou de fondant niet eventjes, maar iets langer doorkneden. Klein beetje crisco (of plantaardige vet) erdoorheen kneden en daarna niet te dun uitrollen.

Help wat doe ik fout? scheuren in mn fondant

2010-09-24T10:20:10Z

Hallo allen,

Voor het eerst een taart aan het bekleden. Heb mijn biscuit afgesmeerd met botercreme en mijn vulling komt ook niet tegen de fondant aan.
Ik heb mn fondant eventjes gekneed daarna uitgerold. Tijdens het rollen zag ik al een paar scheurtjes in het fondant. Toen ik het fondant op de taart legde ontstonden er nog meer scheuren en zelfs met de smoother kreeg ik ze niet netjes... Wat heb ik fout gedaan?