<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - SPOEDVRAAG over de vulling]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=115079 Wed, 22 Sep 2010 19:08:43 +0000 PunBB <![CDATA[Re: SPOEDVRAAG over de vulling]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127294#p2126127294 Bedankt voor jullie supersnelle reacties, ik ben er erg mee geholpen!!!

]]> Wed, 22 Sep 2010 19:08:43 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127294#p2126127294 <![CDATA[Re: SPOEDVRAAG over de vulling]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127277#p2126127277 e.b.m. schreef:

Wat ook lekker fris is onder je slagroom, is een dun laagje jam. Succes!

Dat moet ik toch ook eens proberen! Jummie!!

]]> Wed, 22 Sep 2010 19:01:12 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127277#p2126127277 <![CDATA[Re: SPOEDVRAAG over de vulling]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127276#p2126127276 Met slagroom vullen is erg lekker, wel een dijkje spuiten!

]]> Wed, 22 Sep 2010 19:00:59 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127276#p2126127276 <![CDATA[Re: SPOEDVRAAG over de vulling]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127275#p2126127275 Ja, ik zou wel klopfix erdoor doen. Botercrème eronder hoeft niet. Je biscuit zal niet nat worden van het slagroom. Alleen tegen het uitlopen moet dat dijkje van b.c. wel. Wat ook lekker fris is, is een dun laagje jam direct onder je slagroom. Succes!

]]> Wed, 22 Sep 2010 19:00:16 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127275#p2126127275 <![CDATA[Re: SPOEDVRAAG over de vulling]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127272#p2126127272 Ik doe er altijd wel klopfix doorheen om het zekere voor het onzekere te nemen met uitlopen van de slagroom...
Een kleurtje erdoor is ook altijd leuk!

]]> Wed, 22 Sep 2010 18:59:20 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127272#p2126127272 <![CDATA[Re: SPOEDVRAAG over de vulling]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127270#p2126127270 Bij slagroom zou ik inderdaad een dijkje van botercrème 1:1 spuiten om te voorkomen dat de slagroom in contact komt met je fondant of marsepein...

]]> Wed, 22 Sep 2010 18:57:31 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127270#p2126127270 <![CDATA[SPOEDVRAAG over de vulling]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127265#p2126127265 Morgen ga ik een carstaart maken, en op verzoek wordt de vulling 1 laag slagroom, en 1 laag banketbakkersroom.
Nu heb ik een paar vraagjes:
*Moet ik klopfix door de slagroom heen doen voor de stevigheid?
*Voordat ik de slagroom aanbreng op het bisquit, nog een laagje botercreme erop doen, of hoeft dat niet, ben namelijk bang dat het bisquit nat wordt door de slagroom, of kan dit ook zonder botercreme?
*Aan de buitenkanten ook een dijkje van botercreme spuiten?

Ben inmiddels al 3 jaar aan het bakken, maar eigenlijk nog nooit een taart gevuld met slagroom vandaar deze (spoedvraag)

Groetjes Sylvia.

]]> Wed, 22 Sep 2010 18:55:20 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126127265#p2126127265