DeLeuksteTaarten.nl Forum - vraagje, wat doe ik verkeerd

Re: vraagje, wat doe ik verkeerd

null@example.com (christol) — Tue, 21 Sep 2010 19:19:13 +0000

Ik doe het zo dun mogelijk, maar zeker in het begin is het wel verstandig iets dikker erop te smeren omdat je dan wat makkelijk kan bekleden! scheurt je marsepein/ fondant minder snel

Re: vraagje, wat doe ik verkeerd

null@example.com (simm) — Tue, 21 Sep 2010 19:15:09 +0000

ohh okay dank jullie wel..
En nog een klein vraagje hoe dik smeren jullie de buitenkant in met botercreme mix?? gewoon een dun laagje of een dikke laag??

Re: vraagje, wat doe ik verkeerd

null@example.com (christol) — Tue, 21 Sep 2010 19:00:46 +0000

waarom wil je hoger, hier kan je 3 a 4 lagen van maken.

Re: vraagje, wat doe ik verkeerd

null@example.com (Astrid73) — Tue, 21 Sep 2010 18:54:48 +0000

Ja, klopt; gewoon meer beslag maken.

Re: vraagje, wat doe ik verkeerd

null@example.com (Sonj@) — Tue, 21 Sep 2010 18:21:52 +0000

Enne, 7 cm is zo gek nog niet hoor. Met vullingen erbij zit je zo op 10 cm!
En anders: gewoon wat meer beslag maken!

Re: vraagje, wat doe ik verkeerd

null@example.com (Ottolien) — Tue, 21 Sep 2010 18:20:01 +0000

Tja, misschien moet je meer beslag maken. De tabellen hier zijn nu eenmaal ook voor 7 cm hoge kapsels

Als het biscuit gewoon luchtig is dan heb je echt meer nodig.

vraagje, wat doe ik verkeerd

null@example.com (simm) — Tue, 21 Sep 2010 18:19:05 +0000

hallo,

ik heb net weer een taart gebakken van funcakes mix voor biscuit maar mijn taart wordt niet hoger als 7cm hoe kan dit??
Heb het beslag 11min geklokt op de hoogste stand en het was ook mooi wit.

Wie kan mij helpen wat doe ik verkeerd