Ondertussen heb ik flink ge-Google'd om uit te vinden hoe de chemische reactie van tylose werkt, en waarom het (dus) bij sommige soorten fondant niet werkt. Helaas kan ik daar helemaal niets over vinden. Als iemand het weet.... ik ben nogal nieuwsgierig naar het waarom.

Ik gebruik ook deze rolfondant. De smaak vind ik niet geweldig maar ik moet het nog vergelijken met andere merken. Het werkt wel prettig, kan er makkelijk mee bekleden zonder scheuren. Ik heb het ook werkelijk papierdun kunnen uitrollen voor roosjes, ging perfect.

Uitharden zonder tylose gebeurt alleen direct aan het oppervlak. De rozenblaadjes worden na een dag mooi hard. Ik heb als test ook een wat groter klompje een week laten liggen en dat voelde daarna wel hard aan de buitenkant, maar ik kon het toch zo weer doorscheuren.

Met tylose moet ik nog proberen, ik heb het nog niet nodig gehad maar er staat een potje klaar.

ik gebruik voornamelijk deze fondant om te bekleden. werkt erg prettig en de smaak is, naar mijn smaak, goed. Maak er ook wel marsefond van. Hard echter niet uit met tylose poeder erdoor. Niet geschikt voor boetseren o.i.d.

Bij mij, hardde hij zowel zonder als met tylose uit. Zonder tylose uitteraard wat langzamer, maar hij reageert hetzelfde als M&B, funcakes etc.

ik gebruik voornamelijk deze fondant om te bekleden. werkt erg prettig en de smaak is, naar mijn smaak, goed. Maak er ook wel marsefond van. Hard echter niet uit met tylose poeder erdoor. Niet geschikt voor boetseren o.i.d.

bij mij hard het wel gewoon uit hoor, nooit problemen mee gehad. zelfs kroontjes mee gemaakt.

Ik heb de uitrolfondant gebruikt.
Ik vond 'm een mooie structuur hebben en erg lekker. Heel soepel om mee te werken.

Uiteraard bij sligro mooie produckten
van maison Niels de Veye.

Uitrolfondant ,fondant enz enz.
Werk zelf heelveel met geleroom poeder van mndv erg lkkr en goed

Dat is toch de fondant die nu in de mjamtaart getest werd?
Staat op nr. 1!

Uitrolfondant ,fondant enz enz.
Werk zelf heelveel met geleroom poeder van mndv erg lkkr en goed

Fondant van Bakels is ook bij sligro verkrijgbaar maar dat moeten ze bestellen uit het DC artikelnummer is 823788 en dat kun je gewoon bij de zoetwarenbalie bestellen

Oh dat wist ik dus niet .
Ga artikelnummer eens opschrijven want ik kom meer bij de sligro dan bij hanos en qua prijs zal het niet veel uitmaken

@ Bommeltje: klinkt erg goed! Als ik weer bij de Sligro ben toch maar een emmertje scoren. 

Bak cupcakes die net niet boven het papiertje uitsteken, een beetje van die fondant opwarmen in de magnetron (pas op wordt erg heet.. heel kort dus) zodat het vloeibaarder wordt. Met een lepeltje op de CC gieten tot het papiertje helemaal gevuld is.. en dan af laten koelen... hmmmm