DeLeuksteTaarten.nl Forum - kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-23T07:58:35Z

Ik heb wel eens mini-marshmellows door m'n beslag gedaan. Werd heel kleurig, maar verder vond ik het niet zo'n succes. Ze smolten en na het afkoelen werd het taai. Ik had dus felgekleurde gaten in mijn cake die taai waren. Maar het zag er wel leuk uit!!!!!

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-20T17:52:41Z

voor het smelten zou ik de laatste variant gebruiken

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-20T17:11:07Z

Het lijkt me heerlijk !!!!

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-20T16:42:13Z

Em schreef:

Ik smelt de marshmallows eerst even en dan 'swirl' ik ze door het beslag.

Hoe smelt je marshmallows? Gewoon in een pannetje op t vuur? magnetron? Of ga je buiten bij een kampvuurtje zitten met een stok in je handen?

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-20T08:18:29Z

Het kan wel hoor! Ik maak altijd brownies met marshmallow en frambozen... Ik smelt de marshmallows eerst even en dan 'swirl' ik ze door het beslag.

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-19T17:37:25Z

Tom Poes schreef:

Volgens dit recept moet het kunnen!

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-19T15:47:57Z

wat ik al dacht in het deeg begraven dan zal het wel lukken

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-19T15:46:02Z

Volgens dit recept moet het kunnen!

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-19T15:22:52Z

ja maar dan op lage temperatuur bakken want dat spul verbrandt super snel

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-19T15:20:01Z

Ik vind het juist wel een super-idee: ik wil het wel een keertje uitproberen Mij lijkt juist dat je dan van die lekkere stukjes gesmolten marshmallow terugvind, en die aan de buitenkant lekker geroosterd worden

Re: kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-19T13:44:02Z

ik denk dat je er niets van terugvindt, en als ze aan de buitenkant komen te zitten als je ze door het beslag mengt verbranden ze zeker, maby vliegen ze zelfs in de fik.
dus als je het doet zo min mogelijk en in het midden van de cake cq cupcake plaatsen. en ik heb het vermoeden dat omdat ze smelten je cake niet gelijkmatig gaar word.

kunnen mini-marshmallows in cupcake meegebakken?

2010-09-19T13:39:34Z

Hoi iedereen,

Ben hoogzwanger, dus voordat ik allemaal moeite voor niets doe even vragen naar andermans eerdere experimenten:

Heeft iemand wel eens mini-marshmallows meegebakken in cake, cupcake of mini cupcake? Dit lijkt mij hartstikke lekker. Vind je er nog iets van terug of is er verbrandingsgevaar?

Ik hoor het graag!