DeLeuksteTaarten.nl Forum - slagroom

Re: slagroom

null@example.com (christol) — Mon, 20 Sep 2010 16:24:00 +0000

karinethebest82 schreef:

ik gebruik suiker EN klopfix ik gebruik met een halve liter ongeklopte slagroom 3 zakjes ( misschien wel veel de verpakking zegt dat twee genoeg is) maar je wilt natuurlijk niet dat het instort!

zit geen suiker in klopfix en dat moet je dus nog zelf toevoegen!

Maar ik gebruik op een halve liter slagroom maar 1 zakje!

Ik vind dat mijn slagroom dan eigenlijk al te stijf word en onnatuurlijk! gebruik er daarom zo weinig mogelijk van. Maar 3 zakjes op een halve liter is echt wel heel erg veel!

Re: slagroom

null@example.com (Adrienne) — Mon, 20 Sep 2010 15:28:42 +0000

Noumidia84 schreef:

Lady's,
Als je klopfix gebruikt, hoeft je dan geen suiker te gebruiken bij het mixen?

Jazeker wel; klopfix bevat helemaal geen suiker, toch?

Re: slagroom

null@example.com (Elja) — Mon, 20 Sep 2010 15:18:37 +0000

Ik heb wel eens gehoord, maar zelf nooit geprobeerd, dat slagroom met poedersuiker opkloppen een stijvere slagroom geeft...

Misschien het proberen waard?

Re: slagroom

null@example.com (karinethebest82) — Mon, 20 Sep 2010 14:55:01 +0000

ik gebruik suiker EN klopfix ik gebruik met een halve liter ongeklopte slagroom 3 zakjes ( misschien wel veel de verpakking zegt dat twee genoeg is) maar je wilt natuurlijk niet dat het instort!

Re: slagroom

null@example.com (cindytje) — Mon, 20 Sep 2010 14:37:15 +0000

bedankt voor de tips allemaal

Re: slagroom

null@example.com (Noumidia84) — Mon, 20 Sep 2010 13:34:55 +0000

Lady's,

Als je klopfix gebruikt, hoeft je dan geen suiker te gebruiken bij het mixen?

Re: slagroom

null@example.com (christol) — Sat, 18 Sep 2010 16:32:41 +0000

Tuurlijk dat kan ook, maar dat smaakt wel anders dan gewone slagroom!

Re: slagroom

null@example.com (liek 27 A) — Sat, 18 Sep 2010 14:30:48 +0000

En het recept gebruiken wat hier op het forum staat: Aangevette slagroom ( met mascarpone erdoor ).

Groetjes Angelique

Re: slagroom

null@example.com (christol) — Fri, 17 Sep 2010 19:23:41 +0000

klopfix

slagroom

null@example.com (cindytje) — Fri, 17 Sep 2010 19:22:06 +0000

hallo, ik zou graag een slagroomtaart maken met slagroomroosjes boven. hoe krijg ik mijn slagroom superstijf? hopelijk heeft iemand tips.