DeLeuksteTaarten.nl Forum - Dijkje spuiten..

Re: Dijkje spuiten..

null@example.com (christol) — Wed, 15 Sep 2010 21:39:15 +0000

Noumidia84 schreef:

Dat geld denk ik dan toch niet voor een slagroomtaart?
Dank jullie wel dames!!

Nee dit geld alleen als je je taart bekleed met marsepein of fondant.

Re: Dijkje spuiten..

null@example.com (Monika93) — Wed, 15 Sep 2010 18:41:07 +0000

Kun je je dijkje ook van Royal Icing maken?
Dan wel een dikke variant.

Groetjes!

Re: Dijkje spuiten..

null@example.com (Noumidia84) — Wed, 15 Sep 2010 12:06:31 +0000

Dat geld denk ik dan toch niet voor een slagroomtaart?

Dank jullie wel dames!!

Re: Dijkje spuiten..

null@example.com (Daantje_Taartje) — Mon, 13 Sep 2010 18:29:28 +0000

Dat klopt helemaal

Re: Dijkje spuiten..

null@example.com (miekido) — Mon, 13 Sep 2010 18:15:53 +0000

Dus op het buitenste randje van de taart spuit je een dijkje, zodat je vulling niet in aanraking komt met de bekleding.

Re: Dijkje spuiten..

null@example.com (tine83) — Mon, 13 Sep 2010 13:33:02 +0000

0pgezocht via FAQ:

Veel vullingen bevatten vocht. Veelgebruikte taartbekleding zoals marsepein en rolfondant kunnen smelten wanneer ze in aanraking komen met vocht, dus het dijkje beschermt je bekleding. Wil je geen dijkje van botercrème, zorg dan dat je ca. 1cm met je vulling van de rand van de taart afblijft en zorg dat de lagen biscuit goed op elkaar aansluiten.

Dijkje spuiten..

null@example.com (Noumidia84) — Mon, 13 Sep 2010 13:29:14 +0000

Wat moet ik mijzelf daarbij voorstellen?

Alvast bedankt dames