DeLeuksteTaarten.nl Forum - Dijkje spuiten..

Re: Dijkje spuiten..

2010-09-15T21:39:15Z

Noumidia84 schreef:

Dat geld denk ik dan toch niet voor een slagroomtaart?
Dank jullie wel dames!!

Nee dit geld alleen als je je taart bekleed met marsepein of fondant.

Re: Dijkje spuiten..

2010-09-15T18:41:07Z

Kun je je dijkje ook van Royal Icing maken?
Dan wel een dikke variant.

Groetjes!

Re: Dijkje spuiten..

2010-09-15T12:06:31Z

Dat geld denk ik dan toch niet voor een slagroomtaart?

Dank jullie wel dames!!

Re: Dijkje spuiten..

2010-09-13T18:29:28Z

Dat klopt helemaal

Re: Dijkje spuiten..

2010-09-13T18:15:53Z

Dus op het buitenste randje van de taart spuit je een dijkje, zodat je vulling niet in aanraking komt met de bekleding.

Re: Dijkje spuiten..

2010-09-13T13:33:02Z

0pgezocht via FAQ:

Veel vullingen bevatten vocht. Veelgebruikte taartbekleding zoals marsepein en rolfondant kunnen smelten wanneer ze in aanraking komen met vocht, dus het dijkje beschermt je bekleding. Wil je geen dijkje van botercrème, zorg dan dat je ca. 1cm met je vulling van de rand van de taart afblijft en zorg dat de lagen biscuit goed op elkaar aansluiten.

Dijkje spuiten..

2010-09-13T13:29:14Z

Wat moet ik mijzelf daarbij voorstellen?

Alvast bedankt dames