DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoeveel botercreme voor een 20cm ronde taart?

Re: Hoeveel botercreme voor een 20cm ronde taart?

2010-09-13T17:50:11Z

Oh ja joh, kan je het invriezen? Moet je het daarna dan nog opkloppen na ontdooiing?

Bedankt voor de link!!!

Re: Hoeveel botercreme voor een 20cm ronde taart?

2010-09-13T16:36:48Z

Vullen doe ik met de bcmix en gebruik ca. 160 gr. (klaar) voor een laag in een taartje van 20 cm .
Afsmeren doe ik met de 1:1 botercrème.

Re: Hoeveel botercreme voor een 20cm ronde taart?

2010-09-13T14:13:43Z

Je moet er denk wel rekening mee houden dat je misschien de taarten ook nog moet afsmeren met botercremé
Ik maak zoiezo altijd meer klaar,want je kan het goed invriezen

Re: Hoeveel botercreme voor een 20cm ronde taart?

2010-09-13T14:11:43Z

http://www.deleukstetaarten.nl/faq/79/H … k+nodig?+/

volgens het schema gebruik je 75 gr mix (en dan even kijken/narekenen hoeveel boter en water je nodig hebt hiervoor)

Hoeveel botercreme voor een 20cm ronde taart?

2010-09-13T10:57:07Z

Hoeveel botercreme moet ik maken voor een ronde taart 20 cm?
Ik wil hem met de botercreme vullen (1 laag) en een andere taart met 2 lagen.