2010-09-09T19:46:33Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=113280 Als je hem wat hoger wilt, zou ik de tabellen van felicitaartjes gebruiken. Doe ik tegenwoordig ook en dan worden ze een stuk hoger! (dan moet je dus echt wel verhogen met bakpapier!)

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=11446 2010-09-09T19:46:33Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126106336#p2126106336 Ik wil graag een biscuit met 2 lagen vulling maken.
hoeveel beslag gebruiken jullie dan ??
Ik heb een springvorm van 24cm en dan heb ik de basisbiscuitrecept gebruikt hiervoor ( wa genoeg moet zijn voor deze maat springvorm)
Echter ik vind dat ik hem dan maar 1x door kan snijden, de taart is dan zo hoog als de bakvorm.
Als ik kijk in de howto's dan zie ik overal lagen bakpapier langs de randen, maar zo hoog wordt mijn biscuit niet !
Ik heb er net een gebakken met 1/5 deel meer beslag als het recept en nu is hij idd iets hoger, maar 2 lagen haal ik mss net.
Als je dus een meer lagen ( vullingen) taart maakt houden jullie dan toch het biscuit recept aan of gebruiken jullie standaard meer beslag ??

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=12071 2010-09-09T19:44:05Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126106330#p2126106330