Ik heb pas ook aardbeienbavarois gemaakt met gelatine. Wat is er bij jou niet helemaal gelukt?
ik vond de omschrijving een beetje lastig met de verwerking van de gelatine, eerst alten weken en dan wat warm water toevoegen ??
Ik ze laten weken in lauw water, maar ze losten half op en daardoor klontjes gelatine in de mousse, blé.
Ik moet ze dus eerst laten weken in koud water en dan oplossen in een heel klein beetje warm water en volgens mij dit mengsel toevoegen aan mijn aardbeien mix????
Vanavond mag het echter niet mis gaan, dus heb ik maar aardbeien mousse kant en klaar gekocht. de bon bonblocmousse was wel helemaal perfect. Dus morgen voor de verjaardag van mijn 3 jarig zoontje zien jullie taart nr 2 ( thomas de trein hoe orgineel 
)
)