DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoelang marsepein afgedekt zonder plastic?

Re: Hoelang marsepein afgedekt zonder plastic?

null@example.com (Natty's Funky Cakes) — Thu, 09 Sep 2010 18:36:49 +0000

Nee hoor, Hij moet er toch even uit voor je aan snijdt en dan is hij heeerlijk!

Re: Hoelang marsepein afgedekt zonder plastic?

null@example.com (dvarekamp) — Thu, 09 Sep 2010 18:34:25 +0000

Gerda schreef:

marsepein wordt niet zo snel hard hoor.
Ik ben wel eens 4uur aan het decoreren geweest en ik dek de taart niet af tussendoor.
Het ligt er natuurlijk wel aan of de taart zolang buiten de koeling kan ivm. de vulling maar je bekleding kan er wel tegen.
Je moet hem iig. niet afgedekt met plastic in de koeling plaatsen dan gaat je marsepein smelten door de condens die niet weg kan.

Dank je wel!
Ik plaats hem steeds afgedekt in de koeling! Heb geen last van condens.
Als ie een nacht onafgedekt in d ekoeling staat wordt het dan niet hard oid?

Re: Hoelang marsepein afgedekt zonder plastic?

null@example.com (Gerda) — Thu, 09 Sep 2010 18:27:23 +0000

marsepein wordt niet zo snel hard hoor.
Ik ben wel eens 4uur aan het decoreren geweest en ik dek de taart niet af tussendoor.

Het ligt er natuurlijk wel aan of de taart zolang buiten de koeling kan ivm. de vulling maar je bekleding kan er wel tegen.

Je moet hem iig. niet afgedekt met plastic in de koeling plaatsen dan gaat je marsepein smelten door de condens die niet weg kan.

Hoelang marsepein afgedekt zonder plastic?

null@example.com (dvarekamp) — Thu, 09 Sep 2010 18:05:44 +0000

Hoe lang kan je tijdens het bekleden van je taart de marsepein onafgedekt laten (anders wordt het toch hard?)?
Ik wordt een beetje krielig van elke keer mn taart inpakken met plastic tijdens het decoreren.....