marsepein wordt niet zo snel hard hoor.
Ik ben wel eens 4uur aan het decoreren geweest en ik dek de taart niet af tussendoor.

Het ligt er natuurlijk wel aan of de taart zolang buiten de koeling kan ivm. de vulling maar je bekleding kan er wel tegen.

Je moet hem iig. niet afgedekt met plastic in de koeling plaatsen dan gaat je marsepein smelten door de condens die niet weg kan.

Dank je wel!
Ik plaats hem steeds afgedekt in de koeling! Heb geen last van condens.
Als ie een nacht onafgedekt in d ekoeling staat wordt het dan niet hard oid?

Het ligt er natuurlijk wel aan of de taart zolang buiten de koeling kan ivm. de vulling maar je bekleding kan er wel tegen.

Je moet hem iig. niet afgedekt met plastic in de koeling plaatsen dan gaat je marsepein smelten door de condens die niet weg kan.