DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help! Deuk aan de zijkant, hoe kan dat nou!?

Re: Help! Deuk aan de zijkant, hoe kan dat nou!?

2010-09-10T07:45:49Z

Helemaal super! Veel plezier!
Ik ga het vandaag ook weer opnieuw proberen (had hetzelfde als jij gisteren ).

Re: Help! Deuk aan de zijkant, hoe kan dat nou!?

2010-09-10T05:30:29Z

Dan ben ik ook blij

Re: Help! Deuk aan de zijkant, hoe kan dat nou!?

2010-09-09T15:24:02Z

Yes! Yes! Yes!

Ik heb dit keer een prachtig kapsel!! Suuz bedankt!!

Ik ben begonnen met 125 en na een kwartier naar de 140 gegaan, ook een kwartier. Daarna was ie nog nat dus heb ik hem nog een kwartier op 140 laten staan en toen was ie goed! Ben helemaal happy hier!

Re: Help! Deuk aan de zijkant, hoe kan dat nou!?

2010-09-09T14:13:20Z

joke ellen schreef:

Ik ben toch wel heel benieuwd naar die verstelbare bakrand, kun je daarmee je hoogte verstellen.

Nee, je kunt daarmee de diameter instellen. Dan hoef je dus niet allerlei verschillende bakpannen aan te schaffen. (ik begrijp overigens nu wel waarom mensen wel voor de pannen gaan, ik vind het een onding, maar goed blijf hem nu wel tijdje gebruiken, is anders ook zo zonde)
Dit is hem
http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=1108

Re: Help! Deuk aan de zijkant, hoe kan dat nou!?

2010-09-09T11:39:25Z

heel vreemd, maar wel al een paar keer gelezen hier op het forum en steeds met een verstelbare bakring....

Re: Help! Deuk aan de zijkant, hoe kan dat nou!?

2010-09-09T11:38:10Z

"Heb sinds een paar weken een verstelbare bakrand"

Ik ben toch wel heel benieuwd naar die verstelbare bakrand, kun je daarmee je hoogte verstellen.

Re: Help! Deuk aan de zijkant, hoe kan dat nou!?

2010-09-09T11:11:13Z

Dank je voor je reactie! Ik heb hem expres de laatste keer al niet verhoogd in temperatuur, maar hem op 150 laten staan. En toch gebeurde er weer hetzelfde.

Ik ga het gewoon nog een keer proberen straks, en dan op 130 beginnen, en dan eventueel nog richting de 150...

Re: Help! Deuk aan de zijkant, hoe kan dat nou!?

2010-09-09T11:08:09Z

Ik denk te snel en iets te lang gebakken.
Als je oven iets te warm staat gaat hij snel de hoogte in, maar de bovenkant wordt ook te snel gaar. Daardoor trekt hij de rest van het nog niet gare beslag een beetje naar binnen....

Tenminste, zo gaat dat bij mijn cakes als ik ze te lang laat bakken....

Help! Deuk aan de zijkant, hoe kan dat nou!?

2010-09-09T11:05:38Z

Ik heb al lopen zoeken met de zoekfunctie maar ik kan geen duidelijk antwoord vinden, dus ik stel toch maar mijn vraag...

Heb sinds een paar weken een verstelbare bakrand, en nou mislukt iedere keer mijn 20 cm biscuit! De grotere maten gaan wel goed, maar bij de 20 cm deukt ie elke keer aan de zijkant in!

Zo ziet het er dus uit (en op de foto lijkt het nog wel mee te vallen!)

Wie o wie heeft voor mij de oplossing?? Of kan ik maar beter teruggaan naar mijn springvorm?