DeLeuksteTaarten.nl Forum - cakejes zijn te plat

Re: cakejes zijn te plat

null@example.com (marlies) — Mon, 06 Aug 2007 09:05:57 +0000

yep die is het!!

Re: cakejes zijn te plat

null@example.com (kristien) — Sun, 05 Aug 2007 18:57:53 +0000

is dat dan het recept van Nigella, Marlies?

Re: cakejes zijn te plat

null@example.com (marlies) — Sun, 05 Aug 2007 16:13:59 +0000

Re: cakejes zijn te plat

null@example.com (Carina) — Sun, 05 Aug 2007 13:03:17 +0000

Ik gebruik het recept van hier op het forum. Die gaan sinds kort goed. Ik had er ook altijd een deuk in. Sinds de aanwijzingen van Marlies (naar mijn mening, d

cakejes zijn te plat

null@example.com (kristien) — Sun, 05 Aug 2007 12:34:47 +0000

Mijn cakejes zakken op het laatst van de baktijd altijd in. Voor het decoreren is dit nu niet zo'n ramp, maar gisteren had ik er met chocolade ganache erop, en je ziet dan niet dat er een deuk in zit, maar je hebt dan wel een holte gevuld met chocolade en bijna evenveel chocolade als cake op den duur.. Hoe komt het dat ik nooit van die mooie hoge cakejes krijg?
Het recept dat ik gebruik is per ei 50 g suiker, 50 g zelfrijzend bakmeel en 35 g boter, en per 4 eieren 1 zakje vanillesuiker. Een grote cake doet het wel goed.