bedankt!
maar heb je ook botercreme met de ingredienten die je gewoon in de supermarkt kan kopen?

je kunt zelf even kijken in de waslijst van recepten of er een recept tussen zit met ingredienten waar jij makkelijk aan kunt komen.
Daarbij, jij wilt een amerikaanse botercreme-taart maken, en botercreme met shortening is steviger, shortening is hard vet en wordt dus niet zacht als het op kamertemperatuur is, zoals roomboter wel doet, een daarom zijn botercremes op basis van roomboter minder geschikt

En om je taart van een witte laag crème te voorzien kun je deze heel goed gebruiken: http://www.deleukstetaarten.nl/recept/193/Buttercream/

en wat is de beste (witte) botercreme die ik kan gebruiken om mijn taart te bedekken (zonder nog fondant of marsepein erover heen te doen)
wil dus zo'n taart die veel gemaakt word in amerika.
zie vaak  (op you-tube) dat ze het dan glad maken met een keuken papiertje.
dus het lijkt me dat de bc niet al te plakkerig moet zijn toch???