DeLeuksteTaarten.nl Forum - mijn eigen verjaardagstaart (en er ging heel wat mis)

Re: mijn eigen verjaardagstaart (en er ging heel wat mis)

2010-09-05T16:23:55Z

dankjullie wel!

Het was inderdaad behoorlijk wat werk. Én heel wat preciezie werk.

Re: mijn eigen verjaardagstaart (en er ging heel wat mis)

2010-09-05T15:32:10Z

Goeiendag wat een werk zeg!!! Mooi hoor!!

Re: mijn eigen verjaardagstaart (en er ging heel wat mis)

2010-09-05T15:16:25Z

Hartstikke mooi! En het klinkt ook heel lekker zeg, de combinatie van smaken. Dus nou ja, ook al kostte het heel veel moeite, het resultaat mag er absoluut zijn !

Re: mijn eigen verjaardagstaart (en er ging heel wat mis)

2010-09-05T14:19:52Z

Wauw, mooi hoor!

Groetjes, Katja

Re: mijn eigen verjaardagstaart (en er ging heel wat mis)

2010-09-05T14:11:44Z

Nou, het is een mooi eindresultaat.

Zat vanmiddag te denken dat ik wel eens een taartje kon maken met de swirlmat en dat ik dat alle impressies zou bedekken met sliertjes en voila, daar heb jij een voorbeeld gegeven

mijn eigen verjaardagstaart (en er ging heel wat mis)

2010-09-05T11:03:07Z

vanillebiscuit getempered met bacardi-razz
gevuld met 2 lagen bonbonblocmousse (wit-praline)
afgesmeerd met bananenbotercreme
bekleed met 2 lagen marsepein gebrush met glitter
decoratie zwart gekleurde icing en suikerparels

Het ding is uiteindelijk heerlijk geworden maar de voorbereidingen... breek me de bek niet open.
-vulling geschift
-marsepein (wilde eerst wit) blééf maar aan de pastrymat plakken, blééf maar scheuren, blééf maar luchtbellen in komen; wel tot 4 maal toe geprobeerd en uiteindelijk besloten met roze te coveren ipv wit