DeLeuksteTaarten.nl Forum - afgesmeerde taart bewaren

Re: afgesmeerde taart bewaren

null@example.com (Esther68) — Mon, 06 Sep 2010 13:57:13 +0000

Ik zet de taart, ook wanneer deze alleen met bc is afgesmeerd, 'bloot' in de koeling. Dus niks eroverheen.

Re: afgesmeerde taart bewaren

null@example.com (Gerda) — Sat, 04 Sep 2010 16:57:56 +0000

volgens mij is het prima zo, zolang je de taart nog niet bekleedt hebt kan hij nog afgedekt worden met folie, wanneer je er marsepein of fondant om hebt gedaan dan de taart niet meer met folie afdekken, dan slaat de condens op je taart en gaat je marsepein of fondant smelten.

afgesmeerde taart bewaren

null@example.com (Gookie) — Sat, 04 Sep 2010 13:04:56 +0000

Ik heb al wat gezocht, maar kan het zo snel niet vinden op het forum:
ik heb een taart gemaakt met chocolade bavarois vulling voor mijn nichtje, en deze afgesmeerd met botercreme. Hoe kan ik deze nu het beste bewaren tot morgen? Ik heb hem nu in de koeling staan afgedekt met afdekplastic.... Of zou een andere manier beter zijn?

Alvast bedankt!

Margot