Heb je echt alles precies zo gedaan? Dus de eieren waren goed warm, de eieren met de suiker waren goed geklopt, de gezeefde bloem heb je er luchtig doorheen gespateld en heb je patentbloem (type 45) gebruikt?
En heb je het mengsel ook direct in de oven gezet?Eventueel kun je per ei 5 gram extra suiker erbij doen en 10 gram maizena bij de bloem zeven en langzaam bakken op 150 graden i.p.v. 180.
]]>