mlinden schreef:

Leuk hoor!

Het lijkt er meer op dat je marsepein/fondant iets zweet dan dat het van te vet werken is...

Het was marsepein, zou het van de luchtvochtigheid komen dan? En wat zou je er aan kunnen doen?

Goede kans ja. Op het forum staat er al veel overgeschreven, vooral bij taarten, maar dat geldt natuurlijk ook voor cc´s. Ik weet niet of ze in de koelkast hebben gestaan, maar anders kan het ook komen door de temperatuurverschillen.

Leuk hoor!

Het lijkt er meer op dat je marsepein/fondant iets zweet dan dat het van te vet werken is...

Het was marsepein, zou het van de luchtvochtigheid komen dan? En wat zou je er aan kunnen doen?

Het lijkt er meer op dat je marsepein/fondant iets zweet dan dat het van te vet werken is...

weer naar school:

toefjes:

En het meeste werk ging hier in zitten:

Wel jammer dat het op de foto's allemaal zo blinkt, kennelijk hebben we iets te vet gewerkt.