DeLeuksteTaarten.nl Forum - bloemen in een chocoladeweide

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (Tom Poes) — Thu, 02 Aug 2007 13:30:13 +0000

Je bloemetjes komen prachtig uit op die donkere chocola!

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (Nathalie) — Wed, 01 Aug 2007 20:19:25 +0000

Dames,

over die strakke ganache: foto's kunnen bedriegen. Na 3 keer te overgieten met ganache was het nog niet zoals ik wilde! Dus weer in de ijskast met mijn pannetje ganache totdat ik (was bezig op het forum) opeens er weer aan dacht. Eigenlijk net te veel gestold maar ja. Toch een poging gedaan en er verder vanaf gebleven met de spatel. De zijkanten waren eigenlijk helemaal niet strak. Vandaar die kleine bloemmetjes overal tussen door :-D

Maar dank jullie wel voor jullie complimenten!

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (karine) — Wed, 01 Aug 2007 20:02:47 +0000

knap hoor en een echte aanrader voor wie niet zo van marsepein houdt...op deze manier is een taart dus ook heel mooi en bijzonder (ga ik onthouden hoor!)

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (Pooh) — Wed, 01 Aug 2007 19:37:33 +0000

Je kan ook met een glas een rondjesafdruk maken op de taart en dan daar de bloemetjes op leggen. Zie je niks meer van dat rondje........

Waar dat rondje moet komen kan je dus bepalen met die bakpapier truc........

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (marlies) — Wed, 01 Aug 2007 18:35:39 +0000

Het is mij ook opgevallen dat je ganache zo mooi strak is!!! Super gedaan!!

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (José) — Wed, 01 Aug 2007 15:31:46 +0000

Doe mij ook zo'n chocoweitje! Mmmm ziet er heerlijk en ook erg mooi uit!!

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (Viv) — Wed, 01 Aug 2007 07:26:36 +0000

Heel erg mooi. Superstrak. En hij klinkt erg lekker!!

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (manika) — Wed, 01 Aug 2007 07:01:31 +0000

Wat ontzetten mooi gemaakt en wat ziet het er lekker uit !!!!

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (mascha) — Tue, 31 Jul 2007 21:15:36 +0000

mooi en lekker ziet -ie eruit.
Hoe krijg je je ganache zo glad? Super joh!

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (Marianne) — Tue, 31 Jul 2007 20:52:17 +0000

Ziet er super uit! Jouw ganache is ook zo mooi glad.....

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (Sansan) — Tue, 31 Jul 2007 20:45:55 +0000

"Bloemen in een chocoladeweide"

Joh, hij kan zo op een menu als titel voor een nagerecht

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (Carina) — Tue, 31 Jul 2007 20:42:23 +0000

ik kan werkelijk helemaal niks uit de hand. Ik ben een heel slechte tekenaar en heb absoluut geen gevoel voor verhoudingen. Ik maak daarom meestal malletjes. Kost allemaal veel tijd, maar ja. Dus voor zo'n ring: een rondje van bakpaper maken, door vieren vouwen. Weet je waar het midden is. De grote van het rondje maken met glas of passer of wat dan ook. Uitknippen. bakpapier heel voorzichtig op taart leggen en dan het rondje inleggen. ik bewaar de mallen in een insteekmapje
Tja wie niet zo handig is, moet slim zijn

ps ik vind hem trouwens heeeeeel mooi

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (taartdoos) — Tue, 31 Jul 2007 20:38:19 +0000

Lekker srakke ganache, knap hoor!

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (Nathalie) — Tue, 31 Jul 2007 17:56:01 +0000

Koenie schreef:

Oooo, wat ziet dat er superlekker uit! En die vulling...
Bedoel je nou dat je het midden van de taart niet goed kunt bepalen, of bedoel je dat je de ring van bloemen niet mooi rond kon krijgen???
Nou, de kleine cirkel moest eigenlijk in het midden liggen maar op een of andere manier mislukt me dat steeds. En bij ganache is het niet zo eenvoudig om iets te verplaatsen
Trouwens: effe nog wat complimentjes richting Elsloo gooien betreffende de mooie bloemen, het prachtige onderbord en de keigave fotorand paint shop pro XI :-D en veel spelen ermee Vooral als het internet eruit ligt omdat het modum kaduuk was .hoor!!!!
dank je wel voor de complimentjes

Paloma schreef:

meten is weten

Dat is mijn grootste probleem. Kan nog geen rechte lijn tekenen met een liniaal :O

Re: bloemen in een chocoladeweide

null@example.com (paloma) — Tue, 31 Jul 2007 12:20:23 +0000

mmmm lekkere mooi taart.
enne meten is weten.