over die strakke ganache: foto's kunnen bedriegen. Na 3 keer te overgieten met ganache was het nog niet zoals ik wilde! Dus weer in de ijskast met mijn pannetje ganache totdat ik (was bezig op het forum) opeens er weer aan dacht. Eigenlijk net te veel gestold maar ja. Toch een poging gedaan en er verder vanaf gebleven met de spatel. De zijkanten waren eigenlijk helemaal niet strak. Vandaar die kleine bloemmetjes overal tussen door :-D

Maar dank jullie wel voor jullie complimenten!

Waar dat rondje moet komen kan je dus bepalen met die bakpapier truc........

Joh, hij kan zo op een menu als titel voor een nagerecht

ps ik vind hem trouwens heeeeeel mooi

Oooo, wat ziet dat er superlekker uit! En die vulling...

Bedoel je nou dat je het midden van de taart niet goed kunt bepalen, of bedoel je dat je de ring van bloemen niet mooi rond kon krijgen???
Nou, de kleine cirkel moest eigenlijk in het midden liggen maar op een of andere manier mislukt me dat steeds. En bij ganache is het niet zo eenvoudig om iets te verplaatsen
Trouwens: effe nog wat complimentjes richting Elsloo gooien betreffende de mooie bloemen, het prachtige onderbord en de keigave fotorand paint shop pro XI :-D en veel spelen ermee Vooral als het internet eruit ligt omdat het modum kaduuk was .hoor!!!!
dank je wel voor de complimentjes

Dat is mijn grootste probleem. Kan nog geen rechte lijn tekenen met een liniaal :O