DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

Re: hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

2010-08-26T19:10:34Z

ik heb voor elke bakvorm een touwtje
wel iets langer dan de bak vorm ivm vullingen
maar bij het uitrollen pak ik het juiste touwtje, marsepein uitrollen, touwtje erop leggen en je kan makkelijk zien of je lap groot genoeg is

Re: hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

2010-08-26T19:02:48Z

Te groot bekleedt wel veeeeeel lekkerder dan precies pas!

Re: hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

2010-08-26T18:47:58Z

ik meet altijd met mijn roller of gewoon taartje er langs zetten en dan "denkbeeldig"je taart bekleden haha.

Dus op het oog.
Klopt bij mij altijd

Re: hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

2010-08-26T18:45:17Z

ik pak altijd de bakvorm erbij en 'zet' dit op de uitgerolde fondant/marsepein heen.

Dan kun je zo zien of het passen gaat !!

Re: hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

2010-08-26T18:39:01Z

Of met een schoenveter

Re: hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

2010-08-26T18:25:00Z

Geen meetlint nodig hoor!
Je kan met je rolstok meten

Re: hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

2010-08-26T17:48:46Z

haha ok, ik ga me meetlint tevoorschijn halen. Bedankt voor de tip!

Re: hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

2010-08-26T17:45:12Z

Inderdaad, de rolmaat is ook handig bij het taarten maken! Hoogte 6 cm, doorsnee 24 cm, dan dus 6+24+6 cm = 36 cm minimale doorsnee van de lap.
Ook handig om eens te kijken in de tabel hoeveel (gewicht) je nodig hebt. Komt bij mij altijd aardig in de buurt.

Re: hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

2010-08-26T17:43:11Z

Meten is weten zeggen ze hier altijd . Het is dus simpeler dan je denkt

Dus zijkanten en midden bovenop meten en zo groot moet je lap ook zijn

hoe weet je of het marsepein wat je hebt uitgerold om de taart past?

2010-08-26T17:41:45Z

Ik kan moeilijk inschatten als ik aan het uitrollen ben of het stuk groot genoeg is voor de taart. Eenmaal eromheen heb ik weer massa's over. Maar doordat ik te dus te dun ga uitrollen, scheurt het marsepein weer. Dus wie heeft er een tip

(heb al gezocht, maar kon geen tip erover vinden)

Alvast bedankt.

Gr. Natasja