DeLeuksteTaarten.nl Forum - Een alternatief om roosjes mee te spuiten?

Re: Een alternatief om roosjes mee te spuiten?

2010-08-26T13:57:28Z

Ik was inderdaad niet echt duidelijk

Ik bedoel een boltaartje dat helemaal bedekt is met roosjes.

Dat idee van de vriezer lijkt me wel een goed idee

Dankjewel!

Re: Een alternatief om roosjes mee te spuiten?

2010-08-26T13:54:43Z

Je kan de roosjes spuiten van botercrème op een bakpapiertje en deze dan in de ijskast leggen. Ze worden dan wat harder en zo kan je ze gemakkelijker op je taart plaatsen met een mes of spatel. Je kan ze eventueel ook in de diepvries plaatsen, dan heb je iets langer de tijd. Ik weet niet precies wat je bedoelt met 'rozenbolletje', misschien kan het ook helemaal niet uitgevoerd worden met botercrème.

Een alternatief om roosjes mee te spuiten?

2010-08-26T13:46:27Z

Ik ben van plan een rozenbolletje te maken met roosjes van royal icing.

Maar de meeste mensen in mijn omgeving vinden royal icing niet lekker om op de eten omdat het zo knetter hardwordt.

Heeft iemand een idee waar ik de roosjes van kan spuiten zonder dat ze zo hard worden? Ik dacht zelf aan botercrème maar ik ben bang dat de roosjes zullen inzakken.

Alvast bedankt