DeLeuksteTaarten.nl Forum - Welke recepten zijn geschikt voor vulling en toef CC's

Re: Welke recepten zijn geschikt voor vulling en toef CC's

2010-08-27T20:23:02Z

heb net dit recept gevolgd, is echt super gelukt!!
Als hoeveelheden heb ik 120/240/360 aangehouden en heb nu 2 bakken met ongeveer 325 gr.
Verder heb ik de aftereight mix gemaakt, die staat nu af te koelen.

Re: Welke recepten zijn geschikt voor vulling en toef CC's

2010-08-27T08:57:13Z

Kinke schreef:

wat een duidelijk filmpje, die ga ik zeker proberen.
Is deze creme ook geschikt om een taart mee af te smeren?

Re: Welke recepten zijn geschikt voor vulling en toef CC's

2010-08-27T07:57:52Z

wat een duidelijk filmpje, die ga ik zeker proberen.
Is deze creme ook geschikt om een taart mee af te smeren?

Re: Welke recepten zijn geschikt voor vulling en toef CC's

2010-08-26T10:54:00Z

Ja absoluut! 1.2.3 meringue!

http://www.youtube.com/watch?v=uBBoRMWcfNc

Re: Welke recepten zijn geschikt voor vulling en toef CC's

2010-08-26T10:52:43Z

dat klinkt goed, bedankt voor de info

Re: Welke recepten zijn geschikt voor vulling en toef CC's

2010-08-26T08:26:50Z

Adrienne schreef:

Ik ging altijd voor de botercreme mix als toef, in allerlei varianten, maar de laatste tijd staat de meringue botercrem ( weer in allerlei varianten en smaken) met stip op 1

Hier ook!!!!!

Re: Welke recepten zijn geschikt voor vulling en toef CC's

2010-08-26T07:31:34Z

Ik ging altijd voor de botercreme mix als toef, in allerlei varianten, maar de laatste tijd staat de meringue botercrem ( weer in allerlei varianten en smaken) met stip op 1

Re: Welke recepten zijn geschikt voor vulling en toef CC's

2010-08-26T07:24:56Z

Volgens mij kan alles in een recept voor toeven zitten! Dat hangt er maar helemaal vanaf wat je wilt. Een toef moet wel een beetje stevig zijn, dus je moet wel altijd een stevige creme gebruiken. En volgens mij kan daar verder alles in. Voor vullingen geldt denk ik helemaal dat alles kan. Ik zou ook niet weten waarom niet. Als je er na het vullen nog een bekleding met fondant of marsepein op wilt doen, dan moet je wel zorgen dat je het cc'tje nog even afsmeert met bc of chocopasta.

Welke recepten zijn geschikt voor vulling en toef CC's

2010-08-26T06:15:45Z

't is vast een niet zo slimme vraag, maar welke recepten zijn eigenlijk geschikt om een toef te maken op cc's en zijn alle vulling recepten geschikt om cc's mee te vullen?
Of te wel....welke ingredienten mogen niet in een recept voor 'toeven' zitten?