DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bloem of ....

Re: Bloem of ....

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Sat, 28 Aug 2010 21:17:13 +0000

Patentbloem is type 45, dus geschikt voor bakken
Fijn dat je het gevonden hebt!

Re: Bloem of ....

null@example.com (sugar100) — Sat, 28 Aug 2010 21:15:06 +0000

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Patentbloem (type 45), dat is patisseriebloem.

Op de zakken die ik bij diverse supermarkten heb bekeken stond niet vermeld wat voor soort bloem het was.

Vandaag deze patisseriebloem gevonden bij de Lidl (gelijk maar een paar zakken gekocht) en toen direct een beslagje gemaakt en wat denk je.........mijn biscuitdeeg ziet er weer perfect uit!

Bedankt voor de tip en de Lidl heeft er een klant bij!

Re: Bloem of ....

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Thu, 26 Aug 2010 10:14:30 +0000

Niet alle cakerecepten worden met zelfrijzend bakmeel gemaakt. Ik gebruik het sowieso liever nooit.

Re: Bloem of ....

null@example.com (Mirjam5) — Wed, 25 Aug 2010 17:09:52 +0000

zelfrijzend bakmeel!

Re: Bloem of ....

null@example.com (sugar100) — Wed, 25 Aug 2010 12:03:46 +0000

Bedankt voor jullie reactie.
Ik denk dat ik beide maar ga proberen!

Re: Bloem of ....

null@example.com (Dot) — Wed, 25 Aug 2010 11:11:17 +0000

ik gebruik gewoon de bloem van de Aldi en dat gaat heel goed.

Re: Bloem of ....

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Wed, 25 Aug 2010 10:25:57 +0000

Patentbloem (type 45), dat is patisseriebloem.

Bloem of ....

null@example.com (sugar100) — Wed, 25 Aug 2010 10:20:49 +0000

Door Dreeguiljam ben ik er gelukkig achter gekomen waarom mijn laatste biscuitdeeg een stuk slechter was als mijn eerdere resultaten. (Supermarkt verkocht andere bloemsoort )

Om dit te voorkomen wil ik weten wat ik het beste kan gebruiken voor biscuitdeeg.

Welk merk bloem geeft het beste resultaat (of moet ik misschien een biscuitdeegmix gaan gebruiken)?

Bedankt voor het lezen.