Ik had pure ganache gemaakt dan heeft kleuren niet zoveel zin
Witte ganache kun je kleuren dmv de kleurstoffen die je ook bij fondant gebruikt.
Ik dacht juist dat je een op olie gebaseerde kleurstof nodig had om chocola te kleuren?!?
]]>Dank je.
Ps. Klinkt goed die taartinhoud!
]]>Ik had pure ganache gemaakt dan heeft kleuren niet zoveel zin
Witte ganache kun je kleuren dmv de kleurstoffen die je ook bij fondant gebruikt.
Ik dacht juist dat je een op olie gebaseerde kleurstof nodig had om chocola te kleuren?!?
]]>Dit is vast niet de handigste manier om een linkje erin te zetten (nog redelijk nieuw op het forum) maar hier is 'ie
]]> De how-to van Jose heb ik gevonden via de zoekmachine (de link werkte niet meer goed).
Als je in de zoekmachine ganache als zoekterm gebruikt en dan het vinkje zet bij de how-to's dan staat 'ie bij de eerste paar.
]]>Kan ik er dan ook kleurstof door doen die je gebruikt voor fondant?
Bedankt.
Groeten Elske
]]>Misschien een totaal onzinnige tip van een beginner maar ik was wel blij met mijn "vinding".
De taart is trouwens chocobiscuit gevuld met kersenjam/bonbonbloc. Mannetje is een chocofreak vandaar!
Ik zal 'm later wel showen samen met de eerste taart.