<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Marsepein gaat zweten....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=110578 Sun, 22 Aug 2010 12:18:11 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Marsepein gaat zweten....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126074078#p2126074078 Dit is normaal. In de koelkast is het koud, buiten de koelkast is het warmer, dus er ontstaat condens. Even de tijd geven om het op te laten drogen.

]]> Sun, 22 Aug 2010 12:18:11 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126074078#p2126074078 <![CDATA[Marsepein gaat zweten....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126074071#p2126074071 Hallo allemaal,

ik heb een vraagje....Ik ben nog niet zo lang bezig met taarten maken...Steeds als ik een taart heb bekleed met marsepein en ik haal hem weer uit de koelkast wordt de marsepein nat...Is dit normaal of is er iets aan te doen? Of ligt het aan de temperatuur....
Graag zou ik tips krijgen om dit te voorkomen...Om af te smeren gebruik ik roomboter en poedersuiker 1:1...


Groetjes Lotte

]]> Sun, 22 Aug 2010 12:08:29 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126074071#p2126074071