DeLeuksteTaarten.nl Forum - Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T18:49:02Z

mamski schreef:

nieuw en vraag me af, wat is een heatcore en hoe gebruik je dat en waarom?

http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … cts_id=176

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T18:38:15Z

nieuw en vraag me af, wat is een heatcore en hoe gebruik je dat en waarom?

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T17:45:06Z

Ik gebruik nooit een heatcore voor grotere vormen. Die gebruik ik alleen als je de diepte in gaat met je vorm (dus bv barbiemold of de grotere blanda's)

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T17:43:25Z

Helaas heb ik geen bloemnagel in huis en ik weet ook dat hij er officieel niet voor bedoeld is, maar anders had ik het zeker geprobeerd.

Ik denk dat ik het er maar op ga wagen...

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T17:21:58Z

Je kan ook 1 lading maken en hem opensnijden om te zien of die zonder dat ding gaar is geworden... Dat kapsel kan je vast en zeker voor lolly's ofzo gebruiken

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T17:18:38Z

Laat Inge (van de webshop) het maar niet horen.... want daar is een bloemnagel niet voor bedoeld!
Maar ik doe het ook wel eens hoor de bloemnagel erin....en... het helpt wel!

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T17:07:05Z

heb je toevallig geen bloemnagel in huis? Lees nl dat die ook wel eens gebruikt wordt om de warmte te geleiden

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T15:19:52Z

En hoe lang het hem toen in de oven gehad? Heb je ook de temp langzaam op laten bouwen?

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T15:12:27Z

Ik heb laatst ook gewoon zonder gebakken hoor ging prima

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T10:13:24Z

oh, oké. Ik dacht inderdaad dat ik hem er misschien gewoon lang in moest doen, maar ik ben nog in twijfel of ik het wil proberen of gewoon voor zekerheid ga.

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T09:57:37Z

Ik bak 35 cm rond ook zonder iets erin, gaat prima. Rustig de temperatuur opbouwen en ongeveer 40 min in de oven.
Ik heb op verschillende plaatsen gecontroleerd, het is echt goed gaar geworden.
Succes.

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T07:52:43Z

oh, sjips. Ik heb er geen moment meer aan gedacht tot gisterenavond...

Bedankt voor je snelle antwoord!

Re: Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T07:50:31Z

Nope, het is niet voor niks dat voor goede garing vanaf 30cm(!) een heating core nodig is.....

Kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore?

2010-08-22T07:49:38Z

Het topic onderwerp zegt het al: kun je een 35x35 cm bakken zonder heatcore? Wordt het biscuit dan gaar?

Ik heb er niet aangedacht toen ik de bestelling deed voor deze bruiloftstaart en ik heb eigenlijk geen zin om een bestelling te doen voor alleen zo'n ding (toch weer verzendkosten).

Ik hoor graag jullie antwoorden.