DeLeuksteTaarten.nl Forum - Spoed! Smeltende fondant

Re: Spoed! Smeltende fondant

2010-08-23T12:14:39Z

Marianne schreef:

Ja dat is geen punt.
En ik heb je titel inhoud gegeven..

Bedankt! Ondertussen is de taart opgegeten, ze heeft het uitgehouden tot het eten maar is niet meer opgedroogd.

Re: Spoed! Smeltende fondant

2010-08-22T12:26:01Z

Ja dat is geen punt.

En ik heb je titel inhoud gegeven..

Re: Spoed! Smeltende fondant

2010-08-22T09:22:13Z

oke bedankt, er zit lemoncurd en jam in, die kunnen wel buiten de koelkast, toch?

Re: Spoed! Smeltende fondant

2010-08-21T16:58:05Z

Ik denk.. dat de taart dan steeds een klap krijgt (in de koelkast en eruit halen) te groot temperatuurs verschil waardoor ie gaat zweten..

Als er alleen BC in zit en dus buiten de koelkast kan blijven kun je hem het beste laten opdrogen in de buurt van een ventilator..

Vooral niet aankomen als ie zweterig / vochtig is.. die vlekken krijg je niet meer weg!

Re: Spoed! Smeltende fondant

2010-08-21T16:31:09Z

Helaas heb ik geen idee wat je er tegen kan doen... misschien iemand anders?......

Spoed! Smeltende fondant

2010-08-21T15:09:43Z

Voor het eerst heb ik smeltende fondant. Heeft iemand tips om dit tegen te gaan? Het ligt niet aan de botercreme want de fondant die ik nog niet op de taart heb gedaan heeft dit ook. Het rolgordijn in de keuken is naar beneden, ramen zijn toe, er staat een giga-ventilator op en hij smelt gewoon helemaal. In de koelkast zetten helpt, de taart staat er nu in en die droogt op maar als ik de fondant er terug uithaal begint het helemaal opnieuw. Wie kan mij helpen?