Zo die is erg mooi zeg!!!
Ik vind marsepein eigenlijk makkelijker om te verwerken. Wel moet je het goed doorkneden, dan is het veel makkelijker te gebruiken!

Welke marsepein gebruik je dan? ik heb nu de marsepein van Funcakes gehad. 4:1 rolkwaliteit. Die was niet echt gemakkelijk door te kneden, heel stug. Misschien dat ik de volgende keer een derde fondant er door kneed, dan is hij misschien net wat flexibeler en scheurt hij minder snel, zou dat een optie zijn?

Leuke taart! Jammer dat je geen foto hebt van het vooraanzicht.

Dit is de andere foto die ik van deze taart gemaakt heb, het lijkt of de stapel scheef staat maar dat is in werkelijkheid niet zo, verkeerde hoek gekozen om de foto te maken

Ik werkte eerst met fondant maar ik vind het zelf niet zo lekker dus ben ik toen over gegaan op de marsepein. in het begin moest ik ook erg wennen maar na een paar taarten gaat het beter. Ik kneed de marsepein altijd heel goed en soms doe ik er een beetje crisco doorheen.

D