DeLeuksteTaarten.nl Forum - [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

2010-08-20T11:44:40Z

Dat is ook een goede tip; doe ik dat !!

Danke

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

2010-08-20T11:23:14Z

Astrid73 schreef:

Weer wat geleerd
Nogmaals: BEDANKT !!
Het is gelukkig niet zo veel, dus ik vind er wel een andere bestemming voor

Gebruik het als taartlaag. Dus één laag botercreme en één laag frambozen. (zou wel een dijkje spuiten en evt een dunne laag botercreme onder de frambozen smeren om te voorkomen dat de sap door je hele taart heengaat.)

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

2010-08-20T11:21:44Z

Weer wat geleerd

Nogmaals: BEDANKT !!

Het is gelukkig niet zo veel, dus ik vind er wel een andere bestemming voor

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

2010-08-20T11:18:32Z

Astrid73 schreef:

Ok, bedankt: dan doe ik het maar niet !!

Datzelfde geldt ook met jam. Je kunt niet zomaar iedere jam bij de botercreme gooien. In sommige jams zit meer water (wat ook veel zit in gepureerde frambozen). Als je een veilige smaak aan je bc wilt geven, vervang je bij het maken de water door een vocht naar keus, of meng je er nadien patidesse doorheen.

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

2010-08-20T11:15:59Z

Ok, bedankt: dan doe ik het maar niet !!

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

2010-08-20T10:58:16Z

Ik zou het niet doen! Dat gaat geheid schiften!

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

2010-08-20T10:47:49Z

Ok, bedankt ! Maar ik heb juist de BC-mix al gemaakt; zal ik het dan toch niet doen ?

Re: [SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

2010-08-20T10:16:48Z

Als je de botercrememix van funcakes bedoelt: ja dat kan zeker, alleen dan het water vervangen door de gepureerde frambozen (als je niet aan het benodigde aantal ml komt, evt aanvullen met water).

Erg lekker, heb ik al vaker gedaan!

[SPOED] Gepureerde (diepvries)frambozen door de BC-mix ??

2010-08-20T10:14:01Z

Ik ben bezig met de vullingen voor een choco-biscuit-taartje voor vanavond:

Bonbonbloc-vulling en frambozen-BC-mix (beiden al bereid)

Nu heb ik een beetje (diepvries)frambozen laten ontdooien, gepureerd en het is nu aan het uitlekken.

Kan ik het dan mengen met de BC-mix of wordt dat dan te nat ?