DeLeuksteTaarten.nl Forum - schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-19T16:23:08Z

jah, ze zijn gelukt! Heb ze 2 uur op 100°C gedaan. Ze plakten eerst nog wel een beetje, maar na een tijdje neit meer. Ze waren lekker krokant aan de buitenkant en ietwat zachter aan de bnnenkant. hmmmm.

Grietje: die van jou zijn leuk geworden!

Ik heb ze overigens vastgeplakt met chocoladepasta

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-19T10:51:36Z

joepie!!!!!!!!! En goeie tip dus;) ikke blij!!!!!!!!!!!! Ben nogal onzeker....dus tja, dit helpt

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-19T08:00:15Z

Ja, ze zijn klaar ik ga ze zo meteen op school brengen.
Ik heb het met een druppie chocolade gedaan.
ik heb ze er al op gezet:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=110134

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-19T07:24:57Z

En????Is't gelukt????Ben benieuwd!!

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-19T04:47:58Z

Adrienne schreef:

Rolu schreef:
gesmolten chocolade reep,
Dit vind ik een top tip

ik ook!

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-19T04:47:23Z

beetje late reactie, maar ik heb de mijne 3 uur op 100 graden gebakken.
Zijn ze bij jou gelukt?

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-18T16:35:15Z

HELP, over de schuimpjes. Ik ben ook deze traktatie aan het maken. Heb ze nu voor de 2e keer in de oven staan. Vorige keer is het niet goed gegaan. Wanneer zijn de schuimpjes nu écht klaar?! Heb ze nu 90 minuten op 100 graden in de oven..

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-18T15:07:59Z

Rolu schreef:

gesmolten chocolade reep,

Dit vind ik een top tip

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-18T14:48:09Z

Een dotje slagroom. Dat smeer je ook op een pavlova, maar die wordt dan wel wat zachter. Maar als je dat 's ochtends doet en ze dat ook nog die ochtend trakteert, dan moet het goed gaan.

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-18T14:32:59Z

gesmolten chocolade reep, botercreme, of inderdaad de glazuur. Maar 't zou zonde zijn als't mislukt.....Dan beter wat meer werk, toch??? Maar ik heb geen ervaring met schuimpjes.

Succes!

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-18T14:24:45Z

SHaak schreef:

lijkt me ook dat het kan met de Dr. Oetker witte glazuur...
Die wordt zo snel hard, blijven de schuimpjes ook meteen goed zitten

Klopt, die werkt goed. maar een heel zakje is veel te veel.
morgenochtend maar vroeg aan het bakken beginnen, dan heb ik even tijd om uit te proberen.

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-18T14:12:14Z

lijkt me ook dat het kan met de Dr. Oetker witte glazuur...

Die wordt zo snel hard, blijven de schuimpjes ook meteen goed zitten

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-18T14:05:23Z

etmc schreef:

maar je moet absoluut geen water gebruiken bij schuimpjes want dan smelten ze... op school moeten we ze met suikercreme vastmaken, das boter met fondant en nog iets waarvan ik t ben vergeten

Tja, toch geen goed idee dus. Dan zal ik maar een beetje 1:1 bc maken.

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-18T13:57:06Z

maar je moet absoluut geen water gebruiken bij schuimpjes want dan smelten ze... op school moeten we ze met suikercreme vastmaken, das boter met fondant en nog iets waarvan ik t ben vergeten

Re: schuimpjes plakken op cakejes, hoe??

2010-08-18T13:54:22Z

Mirjam5 schreef:

poedersuiker met een paar druppels water. Lijmt fantastisch!!

Doen we!!