<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - verschil caster sugar en icing sugar?]]> 2010-08-19T08:18:43Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=109976 <![CDATA[Re: verschil caster sugar en icing sugar?]]> Dat klinkt lekker zeg, met framboosjes uit eigen tuin!! Fijn dat het gelukt is!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=10287 2010-08-19T08:18:43Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126069334#p2126069334 <![CDATA[Re: verschil caster sugar en icing sugar?]]> Hoi allemaal,

Bedankt voor jullie reacties.
Ik had idd gegoogled, maar het werd me niet duidelijk. Handig he, l die vertaalsites...  ;)

Ik heb hier het Women's Weekly "The complete book of CUPCAKES, cheesecakes and cookies"

Het lijkt me een heel vervelend boek  :P

Had frambozen uit eigen tuin geplukt en wilde daarmee een recept uitproberen uit dit boek. Ik ben er vanuit gegaan dat er met dit recept caster sugar, basterdsuiker bedoeld wordt. Ze zijn goed gelukt!

Thanks!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=4281 2010-08-18T16:36:15Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126068309#p2126068309 <![CDATA[Re: verschil caster sugar en icing sugar?]]> Wij (Iers) gebruiken in recepten waar Castorsugar gemeld word dus basterdsuiker dat is naar ons weten ook hetzelfde (ziet en voelt in ieder geval hetzelfde) maar ik geloof het meteen als het net iets anders is.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6651 2010-08-18T09:50:09Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126067490#p2126067490 <![CDATA[Re: verschil caster sugar en icing sugar?]]> Caster sugar is extra fijne kristalsuiker, dus het ligt een beetje aan het recept waarmee je het kunt vervangen, basterdsuiker of gewone kristalsuiker. Als het de bedoeling is dat de suiker helemaal "verdwijnt" - dus zonder een korreltje , dan kun je het beste voor basterdsuiker kiezen ( bv in sommige koekjesrecepten), maar vaak kun je gewoon kristalsuiker gebruiken, bv in Nigella's cupcake recept.
het is in ieder geval geen icing sugar, want dat is gewoon poedersuiker!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3214 2010-08-18T09:33:40Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126067449#p2126067449 <![CDATA[Re: verschil caster sugar en icing sugar?]]> nouja castor is in t nederlands melissuiker en dat is fijne kristalsuiker maar ik vroeg me ook al af of ze dat bedoelde in recepten of basterd

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7075 2010-08-18T09:24:27Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126067429#p2126067429 <![CDATA[Re: verschil caster sugar en icing sugar?]]> Ik zie dat het her en der als kristalsuiker wordt vertaald en soms ook als basterdsuiker.... beetje verwarrend.
Wat voor recept is het? misschien kunnen we het daaruit afleiden.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=10287 2010-08-18T09:18:49Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126067414#p2126067414 <![CDATA[Re: verschil caster sugar en icing sugar?]]> Nope caster sugar is witte basterdsuiker en icing sugar inderdaad poedersuiker  :thumb:

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6651 2010-08-18T09:07:33Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126067394#p2126067394 <![CDATA[Re: verschil caster sugar en icing sugar?]]> Caster sugar is kristalsuiker, icing sugar is poedersuiker.
Als je dit trouwens gewoon googlet kun je het ook vinden hoor. Misschien een tip voor andere termen die je niet kent  :Y

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=10287 2010-08-18T08:55:27Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126067373#p2126067373 <![CDATA[verschil caster sugar en icing sugar?]]> Hallo allemaal,

Wellicht kunnen jullie mij helpen wat het verschil tussen caster sugar en icing sugar is?

Ik heb een engelstalig cupcake boek gekregen en in 1 recept worden deze sugars gebruikt.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=4281 2010-08-18T08:52:45Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126067368#p2126067368