]]>]]>@ Saskia: heb jij het dan over bbr-mix, of zelfgemaakte? Want daar zit dan misschien het verschil in :think:
Hoi,
Ik heb het inderdaad wel over de bbr mix, dus niet de zelf gemaakte gele room.
]]>Hoi,
Ja hoor dat gaat heel goed. Als je het uit de vriezer haalt, dan moet je het weer goed doormixen. Je kunt het ook heel goed in een diepvrieszakje bewaren, goed de lucht er uit duwen.
Hoi,
Ik heb dit advies van een banketbakker gekregen, die zal dit toch echt wel weten...! En inderdaad zoals cakestudio zegt: het verschil mag niet te proeven zijn door de klant.
]]>Ja hoor dat gaat heel goed. Als je het uit de vriezer haalt, dan moet je het weer goed doormixen. Je kunt het ook heel goed in een diepvrieszakje bewaren, goed de lucht er uit duwen.
]]>Ik heb veel te veel gele room gemaakt. Mijn vraag is of ik het restant kan invriezen in een plastic bakje. Wie weet het?
]]>