<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> 2010-08-20T22:45:01Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=109729 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> Wat een goed idee!  Ziet er geweldig uit, en is vast ook heel lekker...

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7827 2010-08-20T22:45:01Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126072225#p2126072225 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> Jozien schreef:

Gaaf! Dit maak ik zelf ook graag omdat ik het zo lekker vind, maar witte had ik nog niet geprobeerd.

Erg mooi resultaat hoor! De kleurtjes en de lelies zijn super!

Vraagje: Mag ik je foto gebruiken bij het recept hier op de site???

Groetjes, Jozien.

Dank je wel ! en ja hoor, foto mag je zeker gebruiken, voel me vereerd  :)
Misschien kan je ook de verhoudingen van witte choco leather erbij zetten ? 500 gr witte chocolade, ong 110 gram glucose en 1 of 2 theelepeltjes ijskoud water. (waarom ongeveer 110 gram kan je lezen op topic: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=106108)

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=8879 2010-08-20T22:14:13Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126072206#p2126072206 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> Gaaf! Dit maak ik zelf ook graag omdat ik het zo lekker vind, maar witte had ik nog niet geprobeerd.

Erg mooi resultaat hoor! De kleurtjes en de lelies zijn super!

Vraagje: Mag ik je foto gebruiken bij het recept hier op de site???

Groetjes, Jozien.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=602 2010-08-19T11:06:08Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126069617#p2126069617 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> datmet fondant heb ik van de week voor het eerst gedaan met vlinders en ze zijn dan nog best te eten. vind ik dan

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=11729 2010-08-19T11:01:54Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126069608#p2126069608 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> Sorry, had ik even uit moeten leggen.
Blanda zijn bakvormen die hier op de site ook veel gebruikt worden.
het zijn bolle vormen die je in verschillende maten hebt  :)  http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/90112772
Blanda is de merknaam van ikea, maar ze zijn ook te koop bij oa xenos

Marsepein kan in de oven, maar het word er wel hard van, ik vind ze dan ook niet meer echt eetbaar (beter gezegd, niet lekker  ;) )
ik haal ze er dan ook af als de taart gesneden word.

Vaak worden dit soort dingen ook gemaakt van fondant met tylose, en dan gewoon laten drogen in de open lucht. Deze worden ook hard en zijn volgens mij ook niet eetbaar. (nog niet zelf  uitgeprobeerd  :o )

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=8879 2010-08-17T14:30:19Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126066089#p2126066089 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> ik ben misschien dom maar wat is een blanda?? ik bedoelde inderdaad de onderste. en kan marsepein dan in de oven? is dat dan nog wel eetbaar?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=11729 2010-08-17T08:27:32Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126065455#p2126065455 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> Bedankt voor jullie reacties  :)

noussie schreef:

hoe krijg je die bloemen zo mooi??? klinkt erg lekker

welke bloemen bedoel je ? de bovenste heb ik op bakpapier afgetekend en uitgesneden. Het middenstukje is ook van witte chocoleather en daar heb ik ze omheen gevouwen.
De onderste heb ik in kleine blanda gedaan en 10 min op 100 graden in de oven gedaan (worden ze lekker hard van en door de vorm van de blanda staan ze mooi bol  ;) )

Inge: heb ik gewoon met wilton gedaan  :Y  heb wel het idee dat de choco er iets stugger van werd, vandaar niet diep paars  ;)

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=8879 2010-08-16T23:05:44Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126065243#p2126065243 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> Heel mooi gedaan, originele kleurtjes!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2777 2010-08-16T18:43:45Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126064888#p2126064888 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> Kleur je de chocolade met speciale kleurstof? Of kan dat ook met die van Wilton...:)


Mooie taarten hoor!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=9662 2010-08-16T18:19:52Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126064818#p2126064818 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> hoe krijg je die bloemen zo mooi??? klinkt erg lekker

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=11729 2010-08-16T15:16:53Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126064524#p2126064524 <![CDATA[Re: witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> Mooi gedaan zeg! :thumb:
En veel te lekker, zo te lezen. :P

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=4754 2010-08-16T15:04:50Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126064508#p2126064508 <![CDATA[witte chocoleather, bruine chocoleather....]]> zou je denken dat ik chocoholic ben ???  :lol:
gelukkig heb ik vriendinnen die heel graag mee eten  ;)

Het is gelukt: witte chocoleather !  :)
http://www.mijnalbum.nl/Foto-DV3XMJBY.jpg

en een bruine chocoleather
http://www.mijnalbum.nl/Foto-KZFAVBY3.jpg

Beide taarten chocobiscuit gevuld met chocomuffin vulling en dulce du leche.
Witte chocoleather gekleurt (niet zo paars als ik zou willen, maar wel leuk kleurtje vind ik)
Decoraties van marsepein

Bedankt voor het kijken !
Groetjes
Manon

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=8879 2010-08-16T14:52:00Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126064487#p2126064487