DeLeuksteTaarten.nl Forum - Meringue schuim: bewaren?

Re: Meringue schuim: bewaren?

null@example.com (detaarteter) — Wed, 18 Aug 2010 16:37:14 +0000

die van mij leken dus erg goed, maar heb ze nu (ruim een dag later) dus kunnen weggooien. Ze brokkelen helemaal af, als ik ze oppak, dan knijp ik ze zo kapot. . Nu staat een 2e versie in de oven. Ik verwacht dat ik ze toch iets tekort in de oven heb gehad...maar wanneer zijn ze nu echt gaar? Is dat te checken?

Re: Meringue schuim: bewaren?

null@example.com (Mariekebl) — Wed, 18 Aug 2010 12:28:12 +0000

Toevallig ook vorige week staan maken. Die van mij waren van binnen nog net iets te plakkerig

Re: Meringue schuim: bewaren?

null@example.com (detaarteter) — Tue, 17 Aug 2010 13:47:28 +0000

bedankt....heb het gemaakt!! Ze zijn best leuk geworden, moet nog wel ffe de smaak testen.

Re: Meringue schuim: bewaren?

null@example.com (Mirjam5) — Mon, 16 Aug 2010 20:05:28 +0000

Als je ze gebakken hebt kan je ze in een luchtdicht doosje goed bewaren.

Meringue schuim: bewaren?

null@example.com (detaarteter) — Mon, 16 Aug 2010 13:56:50 +0000

Heb een vraagje over meringue schuimpjes. Ik heb 't donderdag nodig voor een traktatie op het KDV, zou ik dat vanavond al kunnen maken? En hoe zou ik het 't best kunnen bewaren? Wil het recept van maak-je-taart gebruiken en meringue-poeder.

Thanx!

PS: nog meer tips zijn altijd welkom