Ik komt uit Brazilie,en ik maak ze wel eens 

Het klopt wel dat brigadeiro plakt,om mooie rondjes te draaien het is belangrijk:
Tijdens het koken voortdurend blijven roeren met een hout lepel,en op laag vuur.(niet vergeten om 1 eetlepel roomboter toe te voegen)
Laat de brigadeiro afkoelen op kamertemperatuur,dan een beetje crisco of margarine op je handen insmeren en balletjes van draaieen(ongeveer 25 st.per blik)

Succes!!!!

Ik heb ook een vraagje: het is mij niet helemaal duidelijk of je gezoete of ongezoete gecondenseerde melk moet gebruiken. Kan dit met de gezoete van Friese Vlag, die je ook voor de dulce de leche gebruikt, of is dit een andere?

Klein & fijn: Cupcakes, koekjes & los suikerwerk

Dus: show je bloemen, boetseersels & probeersels zonder taart eronder!

Dus niet voor vragen

[move]---> bakken&vullen

ik heb dit nog nooit gemaakt maar ik was erg benieuwd en dus heb ik opgezocht wat Brigadeiro eigenlijk is.
Lijkt me heeerlijk!
Wat ik toevallig ook las is dat je je handen in moet smeren met wat boter, tegen t plakken.

Misschien heb je iets aan deze tip

Groetjes!!!