DeLeuksteTaarten.nl Forum - 2 eerste keren: chocoladeganache en marshmellowfondant

Re: 2 eerste keren: chocoladeganache en marshmellowfondant

2010-08-12T15:35:03Z

Samantha: hihi, ja, op den duur heeft een mens heel veel riemen hé!
Die mmf had ik zelf gemaakt en die kleefde inderdaad wel maar ik bestrooide m'n werkblad met poedersuiker en dat hielp wel als ik aan het uitrollen was.
Ik ga binnenkort eens gewone fondant gaan kopen en daarmee eens proberen werken.
Een smoother en een duidelijke how to ivm taarten bekleden met (mmf) fondant zou ik ook dringend eens moeten hebben want dat lukte niet super goed.

Re: 2 eerste keren: chocoladeganache en marshmellowfondant

2010-08-12T15:27:00Z

hoe vond je het werken met de marshmellowfondant?
Plakte ie niet de hele tijd overal aan vast??

Ik had de vorige keer ook MMF gebruikt, plakte zo erg dat ik vandaag de vanillesmaak had gepakt.

Die plakte helemaal niet, heerlijk om mee te werken!

En trouwens : Ziet er allemaal erg leuk uit hoor!!

Ik roei ook met de riemen die ik heb, alleen worden het er steeds meer

2 eerste keren: chocoladeganache en marshmellowfondant

2010-08-12T15:22:30Z

Dit zijn m'n 2 laatste creaties. Het waren beide eerste keren: de chocoladeganache (gevuld met room en kersen) waarvan ik trots ben dat ie zo mooi blinkt en de marshmellowfondant (gevuld met room, creme au beurre en ananas) die een mooi kleurtje heeft gekregen.

Het is helemaal nog niet jullie niveau maar ik blijf oefenen! Ook heb ik nog niet het goede materiaal want ik vind het een hele investering dus dat blijft sparen en af en toe eens iets kopen en ondertussen roeien met de riemen die ik heb.

Wat vinden jullie ervan?
Tips zijn meer dan welkom!