DeLeuksteTaarten.nl Forum - mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (AnitaKnuiman) — Thu, 12 Aug 2010 15:27:46 +0000

Zaartje schreef:

Wat je zou kunnen doen om stevigheid te krijgen.
Van kapsel(biscuit) dunne plakjes snijden en daar eerst je vorm mee bekleden. Dan vullen met je kwarktaartvulling en afdekken met een dun plakje kapsel. Dan gewoon net als een normale taart met botercreme afstrijken et voila!!

Dat is voor de grote vorm zeker een goed idee! ... denk dat bij die hele kleine vorm dit lastig wordt

Thx voor de tip!

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (xylina) — Thu, 12 Aug 2010 15:26:43 +0000

hahaha geen dank!!

zat net te bedenken wat allemaal leuk is en rond lol
en toen dacht ik laat ik het ff delen:)
heb er trouwens weer een paar hahaha

appel
aardbei
sinasappel
mandarijn
druif

of gewoon een chocladebol:)

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (Zaartje) — Thu, 12 Aug 2010 15:25:57 +0000

Wat je zou kunnen doen om stevigheid te krijgen.
Van kapsel(biscuit) dunne plakjes snijden en daar eerst je vorm mee bekleden. Dan vullen met je kwarktaartvulling en afdekken met een dun plakje kapsel. Dan gewoon net als een normale taart met botercreme afstrijken et voila!!
Zo maakten wij vroeger in de bakkerij vesuviustaartjes. Met champagnevulling en afgestreken ( grof met een glaceermes punten getrokken) met eiwitschuim en dan met de brander erover voor een mooi kleurtje.

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (AnitaKnuiman) — Thu, 12 Aug 2010 15:19:28 +0000

thx voor de ideeën ...

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (xylina) — Thu, 12 Aug 2010 15:15:26 +0000

ik vind het erg leuk bedacht...

je kan bv een olifant of een badeendje maken
een lieveheerstbeetje een egel een schildpad...
of of of of of of of of of of of of of
( even inspiratie aan het zoeken in die grijze massa ) of of of
of of of of of of of
een tennisbal/basketbal/voetbal of softbal..

zoiets ofzo of een kattenkop een hondenkop....

nou weet ik echt even niks meer...
maar suc6!!!!
ben benieuwd!!!!

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (AnitaKnuiman) — Thu, 12 Aug 2010 15:04:32 +0000

Taartentruus schreef:

En als je hem nu ff in de vriezer zet om steviger te worden, mss dat ze dan makkelijker uit de vorm komen?

Heb ik inderdaad ook even aan gedacht ... maar geduld was er even niet ... en de kids waren ook stik nieuwsgierig.

Volgende keer zal ik dat zeker doen ... is het resultaat wat steviger en mooier ... (oke de chocolade zie je toch niet haha).

Thx voor de tip.

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (AnitaKnuiman) — Thu, 12 Aug 2010 15:02:39 +0000

Als het strakjes lukt en ik hem af krijg show ik hem even ...
Heb alleen even geen inspiratie wat ik er omheen ga maken
Maar ik heb nog even ... vanavond als de kids slapen ga ik maar eens een poging wagen

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (Marinina) — Thu, 12 Aug 2010 15:01:39 +0000

Ja... dat bedoelde ik dus, een omgekeerde kwarktaart !
Ben reuze benieuwd, show je 'm straks nog even ? ( hoe hij er ook uitkomt !! )
Succes !

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (Taartentruus) — Thu, 12 Aug 2010 15:01:13 +0000

Leuk hoor

En als je hem nu ff in de vriezer zet om steviger te worden, mss dat ze dan makkelijker uit de vorm komen?

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (AnitaKnuiman) — Thu, 12 Aug 2010 14:57:29 +0000

Gewoon de bodemmix uit het pak kwarktaart uit de winkel
Hoop alleen dat hij een beetje goed uithard, want heel hard heb ik hem niet kunnen aandrukken.

Is eigenlijk een kwarktaart verkeerdom maken

enne nee ik wordt niet gek ... dat ben ik al

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (Marinina) — Thu, 12 Aug 2010 14:54:52 +0000

Doe je de kwark dan in de vorm en dan doe je de bodem erop, wat voor bodem ??
( wordt je al gek van me ??)

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (AnitaKnuiman) — Thu, 12 Aug 2010 14:52:23 +0000

De onderkant van de kleine bollen heb ik gewoon zo gelaten ... heb het fondant helemaal rondom gedaan, dus dat dekt even af ...

De grote bol heeft een gewone bodem (althans dat hoop ik als ik hem zo uit de koelkast haal) ...

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (Marinina) — Thu, 12 Aug 2010 14:50:44 +0000

Geloof dat ik het begin te snappen : je hebt choco-bolletjes gemaakt en die gevuld met kwark(taart-mix), maar waar heb je het dan mee afgedekt weer ??
Kan me trouwens voorstellen dat het een gedoe was....

Je was me net voor...
ga je die grote bol ook op die manier maken ??
Wat ben ik nieuwsgierig hé ?? hahaha....

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (AnitaKnuiman) — Thu, 12 Aug 2010 14:49:49 +0000

Zal het proberen uit te leggen (is niet mijn mega sterkste kant hoor maar ik probeer het wel ff).

Heb van die halve bollen van 5 cm doorsnee ...
Deze heb ik met gesmolten chocolade (heb van die smelt-chocolade gebruikt) ingesmeerd een aantal keer, zodat de bol enigszins stevigheid krijgt.
Daarna heb ik gewoon kwarktaart (uit de winkel ... zo'n pak voor kwarktaart ... ) gemaakt en de halve bollen hiermee gevuld.

Even de koelkast in ... en dan proberen de bollen netjes uit de vorm te krijgen ... (was wel lastig, de chocolade barste hier en daar).

En dan bekleed met fondant ... maar aangezien de kids een beetje druk waren heb ik er niet veel tijd aan besteed om het netjes af te werken ... Maar het idee is er in ieder geval.

Hoop dat het duidelijker is geworden??

Ga strakjes de grote bol kwarktaart uitproberen ... staat nog in de koelkast te wachten.

Re: mini kwarktaartje draakje -- uitprobeersel

null@example.com (misty) — Thu, 12 Aug 2010 14:44:51 +0000

Ik vind hem ook schattig maar zelfs na je uitleg snap ik er nog niets van.Errug he?Ik gooi het maar op mijn blonde haren,haha