Ik zet ze altijd even weg voordat ik ga bekleden en de bovenste heeft in mijn gewone koelkast gestaan...
Blijkbaar heeft ie een andere temp dan mijn taartkoelkast
Dank je wel!
]]> Dank je wel!
]]>Wat ook nog een mogelijkheid is dat de marsepein losgelaten heeft van de creme en daardoor iets uitgerekt is. (komt m.i. door condens op de creme voor het bekleden)
dat komt dus doordat je taart dan te koud was 
Verder vind ik hem hartstikke leuk!
]]> 
]]>
]]> Wel jammer van die luchtbellen inderdaad. Ik weet niet hoe het komt, maar met een naaldje en je smoother is het redelijk simpel weg te werken.]]>Wat betreft de luchtbellen, het lijkt alsof je eerst de onderkant vast hebt gezet tegen de taart. Dan zit er een luchtbel onder die je dan dus niet meer wegkrijgt.
En idd iets meer smootheren, maar goed bij deze taart is het al gebeurd.
Succes met de volgende taart
]]> Heb je goed gesmootherd langs de zijkanten? Dan kun je er ook om met een naaldje inprikken en dan nog een keer smootheren.
]]>Maar met het bekleden ging er blijkbaar iets mis 
Nog nooit gehad, maar zoals goed te zien is kreeg ik op de bovenste taart last van luchtbellen aan de zijkanten 
Iemand enig idee hoe het komt? En beter nog, hoe ik het kan voorkomen?
Genoeg gelult... Taaart 
