DeLeuksteTaarten.nl Forum - bonbonblokvulling

Re: bonbonblokvulling

null@example.com (Doran) — Wed, 11 Aug 2010 19:39:47 +0000

Inderdaad kun je er beter niet mee afsmeren omdat er slagroom in zit, de mogelijkheid bestaat dan inderdaad dat je fondant smelt. Afsmeren gaat het beste (vind ik) met botercreme 1:1 (zelfde hoeveelheid botercreme als poedersuiker). Eventueel kun je ook afsmeren met chocoladepasta of met (gezeefde) jam.

Re: bonbonblokvulling

null@example.com (wenko) — Wed, 11 Aug 2010 18:22:24 +0000

Hoi,
Het is echt een vulling, en idd niet om af te smeren. Dan wordt het ook wel een erg machtige taart anders
Groetjes,
Wendy

bonbonblokvulling

null@example.com (mamski) — Wed, 11 Aug 2010 18:01:31 +0000

Ik wil van het weekend een taartje maken met bonbonblokvulling.Kijkend op de site bij de recepten loopt het water al in mijn mond.
Nu ben ik een beginneling, wel al 2 keer cuppies, nog geen taartje.
Als ik naar de foto kijk bij het recept is het net of de taart ook afgesmeerd is met deze vulling.
Nu is mijn vraag: Kan dit dan?
Ik lees overal dat je niet met een slagroomvulling kan afsmeren, want dan smelt je fondant.
Soms lees je zoveel info, dat je door de taarten de vulling niet meer ziet.
Kunnen jullie mij raad geven in deze.

groetjes, Yvonne