DeLeuksteTaarten.nl Forum - heel erg hypoallergene biscuitmix?

Re: heel erg hypoallergene biscuitmix?

null@example.com (Cashew) — Wed, 11 Aug 2010 07:27:58 +0000

Tom Poes schreef:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=74530
en dan misschien even goed kijken bij allergiesupermarkt.nl?

Daar heb ik wat aan, dank je wel. Kijken of ik het op de één of andere manier kan combineren, zodat de taart echt hypoallergeen wordt, en dan bekleden met fondant...

Re: heel erg hypoallergene biscuitmix?

null@example.com (Cashew) — Wed, 11 Aug 2010 07:26:19 +0000

Mirjam5 schreef:

Kijk even in de allergievrije rubriek bij de recepten. Een mix is moeilijk hypo-allergeen te krijgen. Ik ben wel benieuwd naar welke mix je gevonden hebt die melkvrij is, want ik maak biscuit voor mijn zoontje nu steeds zelf zonder melk, maar een mix is toch wel erg makkelijk!!
Wat de margarine betreft weet ik het ook effe niet. Wajang is bv wel melkvrij, maar daar zit dan weer wel soja in....

ik heb die uit de webshop gevonden: http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … s_id=4187, en dan een recept waarbij de bloem hierdoor vervangen wordt.

Re: heel erg hypoallergene biscuitmix?

null@example.com (Biggeltaart) — Tue, 10 Aug 2010 21:26:12 +0000

Boter van de AH? Moest een lactose vrije taart maken en heb die gebruikt. Decoratie van marsepein. Weet alleen niet hoe het met de andere ingredienten zit...

Re: heel erg hypoallergene biscuitmix?

null@example.com (Tom Poes) — Tue, 10 Aug 2010 21:07:31 +0000

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=74530

en dan misschien even goed kijken bij allergiesupermarkt.nl?

Re: heel erg hypoallergene biscuitmix?

null@example.com (Mirjam5) — Tue, 10 Aug 2010 19:13:16 +0000

Kijk even in de allergievrije rubriek bij de recepten. Een mix is moeilijk hypo-allergeen te krijgen. Ik ben wel benieuwd naar welke mix je gevonden hebt die melkvrij is, want ik maak biscuit voor mijn zoontje nu steeds zelf zonder melk, maar een mix is toch wel erg makkelijk!!

Wat de margarine betreft weet ik het ook effe niet. Wajang is bv wel melkvrij, maar daar zit dan weer wel soja in....

Re: heel erg hypoallergene biscuitmix?

null@example.com (NiQ) — Tue, 10 Aug 2010 11:25:25 +0000

ik lees even mee, want mijn zoontje heeft een koemelk -eiwit allergie en voor zijn verjaardag hadden we dus een taartje besteld voor hem waar achteraf idd ook ei inzat en nu bleek in de marsepein van funcakes ook sporen van melk te kunnen zitten.

nu krijg hij steeds iets anders als wij taart eten dus ik lees graag even mee.

heel erg hypoallergene biscuitmix?

null@example.com (Cashew) — Tue, 10 Aug 2010 11:22:35 +0000

Ik ben op zoek naar een recept voor heel erg hypoallergene biscuitmix:

gluten-, melk en ei-vrij, bij voorkeur ook geen soja.

Gluten- en melkvrij heb ik wel al gevonden, maar de eieren zijn ook belangrijk. Is hier een alternatief voor?

En zou botercreme eventueel ook gemaakt kunnen worden met niet-allergene margarine?

Waarschijnlijk moet ik voor Wereld Borstvoeding Week een aantal borstvoedingstaarten maken, en aangezien er ook moeders zijn die een hypoallergeen dieet volgen, zou het leuk zijn als zij ook een stukje taart zouden kunnen eten.

Alvast bedankt, Marguerite