een recept eruit, wat een vrij basis ingredienten heeft, misschien dat je die kunt proberen (ik heb zelf het boek pas sinds gisteren dus nog niet geprobeerd:
vanilla bean butter cake (voor 8 inch cake)
2 sticks (1 cup) organic unsalted butter (softenend)
1 3/4 cups organic cane sugar
4 organic eggs
1 cup organic whole milk
1 tablespoon organic vanilla extract
1/2 organic vanilla bean (seeds scrapped out)
2 3/4 cups organic all-purpose flour
1 1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
2 bakpannen 8 inch invetten. oven voorverwarmen 180 c
boter en suiker voor 3-5 minuten mixen op medium snelheid. vervolgens op lage snelheid 1 voor 1 de eieren toevoegen.
in een kleine schaal melk, vanille extract, vanille zaadjes samenvoegen
vervolgens wegzetten
in een schaal de flour (ben even de nederlandse naam kwijt 
:D echt heel stom), bakpoeder en zout samenvoegen -> ook wegzetten
met de mixer op lage snelheid om en om (startend met de flour en ook eindigend hiermee) in kleine hoeveelheden de flourmix en vanillemelkmix toevoegen.
in 2 pannen gieten en vervolgens 35 tot 40 minuten bakken tot de prikker in het midden er schoon uitkomt en ze gekleurd zijn aan de randen.
15 minuten in de pan laten afkoelen en vervolgens op een rooster storten en verder af laten koelen.
Hopelijk heb je er wat aan!
Er staan ook vullingen en frostings in, als je interesse hebt laat het maar even weten dan kan ik nog wel wat overtypen.
]]>